Асқазан сөлін зерттеу Асқазан сөлінің физикалық қасиеттерінанықтаған кезде оның мөлшеріне, иісіне, түсіне және оның ішіндегі кілегей бар жоғына көңіл аудару керек. Сау адамнан аш қарынға алынатын асқазан сөлі 50мл-ден аспайды.
Асқазан сөлінің шамадан тыс көбеюі асқазан секрециясының күшейгенінен не эвакуациясының баяулығынан (асқазан қалтқысының тарылуы) болады. Аш асқазанға асқазан сөлінің жоқ болуы және оның қоздырғыш бергеннен кейін өте аз бөлінуі гипосекрецияның не жылдам эвакуацияның салдары болуы мүмкін.
