МЕЛАТОНИН И СВОБОДНЫЕ РАДИКАЛЫ Постоянная бомбардировка организма свободными радикалами, которые образуются из продуктов разложения пищи и кислорода, является важнейшим фактором старения и связанных с ним болезней, таких как болезнь сердца, рак и аутоиммунные заболевания. Мелатонин — один из наиболее эффективных известных истребителей свободных радикалов, способных проникать в каждую клетку тела и действовать на клетку как извне — на богатую жирами оболочку, — так и изнутри. Доктор Рассел Рейтер и его коллеги из Центра наук о здоровье Техасского университета в Сан-Антонио давали крысам мелатонин, а затем пищу, приправленную канцерогенными веществами, которые, как известно, продуцируют вредоносные для ДНКсвободные радикалы. Крысы, получавшие мелатонин, понесли генетический ущерб, на 41–99 процентов меньший, чем крысы из контрольной группы. Чем больше мелатонина крысы получали, тем надежнее они были защищены.
