Исследование гормона роста
жүктеу/скачать 1,47 Mb.
|
Klats Issledovanie Gormona Rosta bc3039 181568 34
| Минералы
• Минералы — это необходимые для жизни неорганические вещества. • Минералы принимают участие в клеточном и энергетическом метаболизме. • Минералы действуют как ферменты или коферменты в регуляции химических реакций. • Минералы важны для мышечных сокращений. • Минералы поддерживают водный и кислотно-основный баланс. • Минералы участвуют в передаче нервных сигналов. • Минералы участвуют в формации зубов, костей, гемоглобина, в синтезе белков и развитии гормонов. • Важнейшие минералы требуются организму в количестве более 100 мг в день. Их шесть: кальций, фосфор, магний, натрий, калий и хлорид. • Остальные минералы требуются организму в количествах, меньших 100 мг в день, и содержатся в теле в малых количествах. Их четырнадцать: хром, кобальт, медь, фтор, йод, марганец, молибден, никель, селен, кремний, олово, ванадий, цинк. Хотя теоретически все витамины и минералы можно получать из хорошо сбалансированной диеты, на практике, если только вы не едите фрукты и овощи прямо со своего огорода, пищевая ценность продуктов значительно теряется при обработке, упаковке, транспортировке и приготовлении. Поэтому мы советуем принимать витаминные и минеральные добавки, особенно если вы следуете программе снижения веса. Клетчатка • Клетчатка формирует структурные стенки растений. • Клетчатка формально не является питательным элементом, поскольку она не переваривается.» Источником клетчатки являются свежие фрукты и овощи, неочищенные крупы, орехи, семена и бобовые культуры. • Клетчатка делает кал более плотным и ускоряет выведение отходов жизнедеятельности из организма через желудочно-кишечный тракт. • Клетчатка впитывает жир, заполняет желудок, сбивает аппетит. • Клетчатка может снижать риск рака толстой кишки и других онкологических заболеваний кишечника. • Водорастворимая клетчатка поступает в организм преимущественно из продуктов из неочищенного пшеничного зерна и увеличивает объем кала, ускоряя его выведение. • Водонерастворимая клетчатка, источником которой являются бобовые культуры и овсяные отруби, оказывает сильное связывающее воздействие и, как полагают, снижает уровень холестерина в сыворотке. • Национальный институт рака рекомендует потреблять 25–40 г клетчатки в день, при том что средний американец потребляет ее 18–20 г в день. Вам необходима как водорастворимая, так и водонерастворимая клетчатка. • Избыточное потребление клетчатки в форме отрубей может привести к перенасыщению организма кальцием, магнием и цинком. Вода • Вода — самый важный для жизни питательный элемент. • Мы можем жить неделями без еды, но лишь несколько дней без воды. • Вода составляет две трети тела и 85 процентов мозга. • Вода необходима практически для всех процессов жизнедеятельности, включая пищеварение, кровообращение и выведение отходов. • Вода — главный компонент крови и лимфы. • Вода регулирует температуру тела. • Вода смазывает суставы и органы. • Вода увлажняет кожу. • Вода поддерживает силу мышц. • Обезвоживание, особенно в жаркую погоду и при физической нагрузке, вызывает потерю электролитов, таких как натрий и калий, и в продвинутых стадиях может быть угрозой для жизни. • Нам нужно около 2 л, или 8-10 стаканов, воды в день. Восполнять запасы воды особенно важно после физических упражнений. • Если выпить перед едой стакан воды, это снижает аппетит. • Пейте дистиллированную воду, которая абсорбирует содержащиеся в организме яды и выводит их из тела. жүктеу/скачать 1,47 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|