Исследование сырья некоторых представителей рода chrysanthemum L
ФИТОХИМИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ СЫРЬЯ НЕКОТОРЫХ
жүктеу/скачать 329,71 Kb. Pdf көрінісі
|
FITOHIMICESKOE ISSLEDOVANIE SYRA NEKOTORYH PREDSTA
| ФИТОХИМИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ СЫРЬЯ НЕКОТОРЫХ
ПРЕДСТАВИТЕЛЕЙ РОДА CHRYSANTHEMUM L. © С.Г. Денисова 1* , А.А. Реут 1 , К.А. Пупыкина 2 1 Южно-Уральский ботанический сад-институт Уфимского федерального исследовательского центра РАН, ул. Менделеева, 195, корп. 3, Уфа, 450080 (Россия), e-mail: flowers-ufa@yandex.ru 2 Башкирский государственный медицинский университет, ул. Ленина, 3, Уфа, 450000 (Россия)
Приведены результаты фитохимических исследований различных видов сырья (цветки, листья, стебли, корни) некоторых таксонов рода хризантема (семейство Asteraceae Dumort.): двух видов – Chrysanthemum coronarium, Ch.segetum и четырех сортов Ch. × hortorum Bailey – «Купава», «Дочь Розетты», «Оранжевый Закат», «Вечерние Ог- ни». В качестве объекта сравнения использовали пижму обыкновенную (Tanacetum vulgare L.). Определены количе- ственные характеристики аминокислот, макро- и микроэлементов. Выявлена высокая способность листьев накапливать элементы, такие как натрий (0.30–0.41%), кальций (1.24–2.13%), марганец (317.76–651.83 мг/кг), йод (0.18–0.32 мг/кг), цинк (80.55–115.44 мг/кг), а также аминокислоты (8.97–15.38 мг%). В корнях максимально содержится фосфор (0.18– 0.92%), медь (4.61–20.18 мг/кг) и железо (507.48–1234.71 мг/кг); в стеблях – калий (0.80–1.63%). Варьирование изучен- ных показателей отражает разную биологическую ценность объектов исследования. Проведенные анализы элементно- го и аминокислотного состава различных видов сырья некоторых таксонов хризантем показали, что изученные культи- вары являются перспективными источниками аминокислот, макро- и микроэлементов. В качестве альтернативных источников биологически активных веществ для дальнейшего исследования предложены Ch. сoronarium, Ch. segetum, Ch. × hortorum Bailey «Оранжевый закат» и «Вечерние огни». Ключевые слова:
жүктеу/скачать 329,71 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|