Issn 2072-0297 Молодой учёный Международный научный журнал Выходит еженедельно №3 (137) / 2017 р е д а к ц и о н н а я к о л л е г и я : Главный редактор
жүктеу/скачать 9,13 Mb. Pdf көрінісі
|
moluch 137 ch1
| Обсуждение и комментарии
В настоящее время из способов определения антиок- сидантной активности веществ с использованием элек- трохимических методов анализа можно выделить: куло- нометрические (Г. К. Будников, И. Ф. Абдулин, Казанский государственный университет); потенциометрические (Х. З. Брайнина, Е. Л. Герасимова, Уральский государ- ственный экономический университет, Екатеринбург); амперометрические (Я. И. Яшин, А. Я. Яшин, АО «Хи- мавтоматика», Москва); вольтамперометрические (Е. И. Короткова, О. А. Аврамчик, Томский политехниче- ский университет). В таблице 1 приведены сопоставительные характери- стики электрохимических методов определения АОА. Как видно, каждый из приведенных в таблице ме- тодов электрохимического определения антиоксидантов обладает как определенными достоинствами, так и не- достатками. При этом суммарная антиоксидантная ак- тивность определяется по ингибированию сигнала в при- сутствии антиоксидантов в модельной или естественной медиаторной системе и выбор того или другого остается за самим исследователем, который в праве выбирать го- товый, создавать новый или модифицировать уже из- вестный метод, исходя из своих целей и возможностей. “Young Scientist” . #3 (137) . January 2017 17 Chemistry Современный рынок аналитических приборов для электрохимического определения антиоксидантной ак- тивности представлен рядом моделей, функционирующих в рамках вольтамперометрического анализа. Вольтамперометрия один из методов анализа, который в настоящее время наиболее динамично развивается [7]. Это обусловлено появлением новых материалов (в том числе и композиционных) пригодных для изготовления электродов, так и усовершенствованием электронных схем с использованием микропроцессорной техники. При сравнительной простоте оборудования этот метод сочетает в себе высокую абсолютную чувствительность Таблица жүктеу/скачать 9,13 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|