*  Возможно,  сладкоежкам  любопытно,  какие  конфеты  использовал  Эрскин

вытесняют  мысли  о  еде.  И  как  пророчили  вегнеровские 
медведи,  хуже  всех  удавалось  уследить  за  питанием  тем,  кто 
подавлял  порывы.  Эти  люди  обладали  большим  аппетитом 
и  переедали  чаще  тех,  кто  не  пытался  контролировать  свои 
мысли.
Проблема с диетами
Диеты  —  давняя  забава,  но  как  способ  потери  веса  она 
неэффективна.  Обзор  исследований  по  ограничениям  на 
продукты  и  калории  за  2007  год  показал,  что  от  диет  мало 
или  никакого  проку  для  похудания  и  здоровья,  зато  очень 
много  вреда.  Большинство  худеющих  не  только  возвраща­
лись  к  весу,  который  теряли  на  диете,  но  и  набирали  боль­
ше.  Собственно,  диеты  —  даже  лучший  способ 
поправить­
ся
,  чем  похудеть.  На  диетах  полнеют  сильнее,  чем  без  диет. 
Судя  по  результатам  длительных  наблюдений,  неустойчи­
вым  диетам  сопутствует  повышенное  артериальное  давле­
ние,  нездоровый  уровень  холестерина,  сниженный  имму­
нитет,  больший  риск  инфаркта,  инсульта,  диабета  и  смерти 
от  других  причин.  И  если  вы  еще  помните,  диеты  увеличи­
вают  вероятность  изменить  супругу  —  хотя  вы  не  найде­
те  ни  один  из  этих  побочных  эффектов  в  прилагающихся 
инструкциях.
Многие  исследователи,  включая  Эрскина,  пришли  к  вы­
воду,  что  диеты  бесполезны  именно  по  той  самой  причи­
не,  из-за  которой  их  считают  особенно  полезными:  отказ 
от  жирных  продуктов.  Проблемы  начались  с  первого  за­
претного  плода,  и  наука  подтверждает,  что  запрет  на  еду 
автоматически  повышает  тягу  к  ней.  Например,  у  женщин, 
которых  просили  неделю  не  есть  шоколад,  рос  к  нему  аппе­
тит,  и  во  время  дегустации  они  съедали  в  два  раза  больше 
шоколадного  мороженого,  печений  и  пирожных,  нежели 
участницы,  которые  себя  не  ограничивали.  Это  происхо­
дит  не  потому,  что  мозг  и  тело  вдруг  ощущают,  будто  вам
250 Сила воли. Как развить и укрепить

жизненно  необходима  конкретная  аминокислота  и  ми­
кроэлементы  из  шоколадного  печенья  или  мороженого. 
Если  бы  желания  действовали  именно  по  этому  принципу, 
миллионы  людей  были  бы  поражены  неодолимой  тягой 
к  свежим  фруктам  и  овощам.  Но  отнюдь  нет,  это  скорее 
психологическая,  нежели  физиологическая  реакция.  Чем 
больше  вы  избегаете  какого-то  продукта,  тем  больше  о  нем 
думаете.
По  мнению  Эрскина,  многие  худеющие  обманывают­
ся  успехом  —  хотя  бы  изначальным,  когда  избавляются  от 
мыслей  о  еде.  Не  только  люди  на  диете  убеждают  себя,  что 
вытеснение  срабатывает  —  все  мы  подвержены  этой  иллю­
зии.  Прогнать  мысль  на  время  возможно,  и  мы  заключаем, 
что  стратегия  в  корне  верна.  А  когда  нам  в  итоге  не  удает­
ся  контролировать  собственные  мысли  и  поступки,  мы  ре­
шаем,  будто  все  из-за  того,  что  мы  плохо  старались.  До  нас 
не  доходит,  что  плох  сам  прием.  Мы  удваиваем  усилия,  го­
товя себя к еще более мощному удару бумеранга.
Под микроскопом: чего вы больше всего хотите?
Наука подсказывает, что когда мы объявляем еду вне закона, то хотим 
ее  еще сильнее. Подтверждается ли это  на вашем опыте? Пытались ли 
вы похудеть, запрещая себе отдельную группу продуктов или любимый 
перекус?  Если  так,  как  долго  это  длилось  и  чем  закончилось?  Есть 
ли  у  вас  сейчас  список  запрещенных  продуктов?  Если  да,  как  запрет 
влияет  на  тягу  к  ним?  Если  вы  не  на  диете,  есть  ли  что-то, что  вы себе 
запрещаете? Это убивает желание или подкармливает его?
Сила принятия
Что  нам  делать  с  мыслями  и  желаниями,  если  не  гнать 
их  прочь?  Возможно,  нам  стоит  их  приветствовать.  Та­
ков  вывод  исследования,  в  котором  сотне  студентов  по­
ручили  48  часов  носить  с  собой  прозрачные  коробочки 
с  Hersheys  Kisses.  Испытание:  не  съесть  ни  одной  конфет­
ки  из  коробочки  (каждую  конфетку  пометили,  и,  если  бы 
кто-то попытался заменить съеденную, это бы выяснилось).
9. 

жүктеу/скачать 1,68 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: