Келли Макгонигал Сила воли Как развить и укрепить Перевод с английского Ксении Чистопольской Издательство «Манн, Иванов и Фербер» Москва, 2012


*  Исследователи  также  указывают,  что  посетители  кафе  слишком  поспешно



Pdf көрінісі
бет44/121
Дата23.01.2022
өлшемі1,68 Mb.
#113381
1   ...   40   41   42   43   44   45   46   47   ...   121
Байланысты:
Сила воли

*  Исследователи  также  указывают,  что  посетители  кафе  слишком  поспешно
 
принимали  определение  «полезного»  блюда.  В  целом,  некоторые  пункты
 
меню были помечены как полезные, но содержали больше калорий, чем дру­
гие блюда. Однако никто не усомнился в обозначениях.


Волшебные слова
Когда  мы  думаем  о  еде  или  покупках  в  терминах  «добра» 
и  «зла»,  то  подменяем  здравый  смысл  самодовольством.  Это 
позволяет  рестораторам  и  продавцам  добавить  один  про­
цент  добра  в  99  процентов  порока  —  и  вот  мы  уже  гордимся 
собой,  даже  саботируя  отдаленные  цели.  Изначально  наши 
мотивы  борются:  «Здоровье!»  —  «Нет,  удовольствие!»  — 
а мы и рады поучаствовать в спектакле.
В  1992  году  все  сходили  с  ума  по  печенью  Snackwells  — 
идеальный  пример  этого  типа  нравственной  поблажки. 
Надпись  «Низкокалорийное!»  на  упаковке  с  лихвой  изгоня­
ла  всех  шоколадных  демонов  из  печенья.  Ослепленные  обез­
жиренным  ореолом,  люди,  которые  вообще-то  следили  за 
весом,  поедали  сладкое  лакомство  коробками  (признаюсь, 
я  была  одной  из  этих  наивных).  Медицинские  исследова­
тели  окрестили  это  заблуждение,  приводившее  к  полноте, 
синдромом  «Снек  Велл»*.  Возможно,  сегодня  «обезжирен­
ные»  продукты  уже  не  чаруют  так  искушенных  худеющих, 
но  мы  ничуть  не  поумнели.  Недавние  исследования  пока­
зали,  что  изменились  только  заклинания.  Считается,  будто 
печенье  Oreo  с  пометкой  «органическое»  менее  калорийно, 
чем  обычные  Oreo,  и  вполне  подходит  для  ежедневного  пи­
тания.  Назовем  это  «зеленым  светом»:  есть  органические 
продукты  не  просто  полезно  —  это  забота  о  нашей  планете. 
Экологически  безопасное  печенье  отпускает  все  питатель­
ные  грехи.  Чем  более  экологически  сознательным  был  чело­
век,  тем  менее  калорийным  казалось  ему  органическое  пе­
ченье,  и  он  одобрял  его  ежедневное  поедание  —  так  же  как 
худеющие  были  более  склонны  к  ореолу  здоровья,  добавляя 
салат  к  бургеру.  Чем  важнее  для  нас  некая  добродетель,  тем 
меньше  мы  замечаем,  как  «праведная»  поблажка  угрожает 
нашим долгосрочным целям.
118 Сила воли. Как развить и укрепить


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   40   41   42   43   44   45   46   47   ...   121




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет