| Жұмысты орындау тәртібі:
1. Ашытылған, тұздалған, маринадталған көккөністерді бір бірінен ажырату, суретттерін салу;
2. Мем Стандарттары және техникалық шарттарды талдау, қойылоатын талаптарға көңіл бөлу;
3. Қажет жерлерін қолжазбалау
Бақылау сұрақтары:
1. Ашытылған, тұздалған, маринадталған көккөністердің қандай түрлерін білесіз?
2.Қышқылдық санын қалай анықтайды
3. Өнімдерге қойылатын МЕМСТ талаптары қандай?
№14-15 тәжірибелік сабақ
«Тастақ» ішкі сауда объекктісіне оқу жоспары бойынша шығу: Ішкі сауда объектісінің ветсансараптау зертханасында өсімдік өнімдерін сараптауды үйрену
Достарыңызбен бөлісу: | 
