Курс лекций для аспирантов 2 курса Направление подготовки



Pdf көрінісі
бет33/92
Дата19.05.2022
өлшемі1,33 Mb.
#144109
түріКурс лекций
1   ...   29   30   31   32   33   34   35   36   ...   92
5.4.1 Лакание воды 
Собака погружает язык в воду и затем резко убирает его обратно в пасть, слегка 
загибая края языка вниз; за счёт сил поверхностного натяжения и прилипания к языку 
жидкость поднимается столбом и захватывается пастью животного до того, как под 
действием гравитации упадёт обратно. Собака загибает язык назад, что увеличивает 
поверхность, касающуюся воды, и количество жидкости, которое поднимается вслед за 


28 
языком. Такой же столб жидкости можно увидеть, если положить ладонь плашмя на 
поверхность воды, а потом резко поднять руку.
5.5. Глотание 
Глотание — сложнорефлекторный акт. Движение языка направляет скользкий 
пищевой ком. Корм раздражает корень языка и глотки, вызывает рефлекторное 
сокращение мышц глотки и мягкого нёба. А корень языка прижимает надгортанник к 
гортани, закрывая верхние дыхательные пути. Дальнейшее движение пищевого кома 
происходит за счет перистальтических движений пищевода. Клетки слизистой 
оболочки пищевода выделяют слизь в ответ на присутствие пищи, что еще больше 
способствует смазке комка пищи, когда он проходит в желудок. Перистальтическая 
волна вызывает рефлекторное открытие кардиального сфинктера, и пищевой ком 
попадает в желудок. Он тут же сужается, чтобы предотвратить рефлюкс содержимого 
желудка обратно в нижний отдел пищевода.
5.5. Общие закономерности пищеварения в желудке 
Вне пищеварения желудок находится в спавшемся состоянии, а его узкая полость 
заполнена небольшим количеством желудочного сока основной, нейтральной или 
слабокислой реакции. В зависимости от химического состава и количества принятой 
пищи она может задерживаться в желудке от 3 до 10 часов. Желудок хранит, сортирует, 
смешивает, размельчает, растворяет, приводит в полужидкое состояние, согревает, 
переваривает и продвигает пищевое содержимое в дистальном направлении.
Желудочный сок образуется в результате секреторной деятельности железистого 
аппарата фундального и пилорического отделов желудка.


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   29   30   31   32   33   34   35   36   ...   92




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет