Ферменттерді алудың тереңдік әдісі

Процесті жүргізудің тереңдік әдісі процессті автоматтандыруға жағдай жасайды, әрі қалдықтардың мөлшерін, цехтардың ауданын 2-4 есе азайтуға, анаэробты продуценттерді пайдалануға мүмкіндік береді. Бұл жағдайда МО сұйық ортада өсіріледі. Тереңдік дақылдау әдісімен алынған ортадағы ферменттер концентрациясы беттік дақылдың сулы экстрактілерінен қарағанда төмен болады. Демек, тереңдік дақылдау арқылы алынған ФП бөліп алар алдында концентрлеу үрдісін қажет етеді.

Тереңдік дақылдау кезінде продуценттерді бөліп алу 5 кезеңнен тұрады:

1. 
   Қоректік орталарды әзірлеу
   
2. 
   Егіс материалын алу
   
3. 
   Өндірістік дақылдау
   
4. 
   Бөліп алу
   
5. 
   Тауарлы формасын алу