Лекция 8 кормление сельскохозяйственной птицы общие физиологические особенности функционирования пищеварительной системы сельскохозяйственной птицы
жүктеу/скачать 109 Kb.
|
Kormlenie-pticy
| Кормление цыплят и молодняка кур. У цыплят с момента их вывода из яйца в организме интенсивно идут обменные процессы. В первые 1,5 месяца жизни в теле молодняка птицы увеличивается отложение белка в 5 раз, минеральных веществ в 7 раз, калорийность прироста возрастает в 3,5 раза.
Для молодняка кур нормируют потребность в обменной энергии, сыром протеине, аминокислотах, сырой клетчатке, кальции, фосфоре, натрии и линолевой кислоте. Для удовлетворения потребности в витаминах и микро-элементах вводят премиксы в комбикорма и рационы. Большое влияние на рост и развитие молодняка оказывает общий уровень кормления, который выражается в количестве обменной энергии и составляет у молодняка кур яичных кроссов от 109 кДж в первую неделю жизни до 972 кДж в возрасте 20 недель; у молодняка кур мясных пород − соответственно 170 и 1552 кДж на голову в сутки. Хороший рост и развитие молодняка возможны лишь при оптимальном содержании в рационах сырого протеина. Например, суточная потребность в протеине у молодняка кур яичных кроссов составляет 1,8—13,7 г, мясных кроссов — 2,8—22,4 г на голову в сутки. Чтобы обеспечить молодняк полноценным протеином, следует комбини-ровать растительные корма с кормами животного происхождения. Полноценность протеина корма для молодняка определяется аминокислот-ным составом. Например, для молодняка кур яичных кроссов необходимо, чтобы в 100 г комбикорма лизина содержалось в первые 7 недель жизни 1 г, в 8-20 недель − 0,65-0,80, метионина − соответственно 0,40 и 0,30-0,33, триптофана − 0,2 и 0,15-0,16 г и т. д. В среднем 100 г комбикорма или сухой кормовой смеси должно содержать 4-7 г клетчатки. Потребность в кальции у молодняка кур яичных пород колеблется от 100 мг в недельном возрасте до 1,9 г в 20 недель, фосфоре − соответственно от 72 до 602 мг, натрии − от 18 до 172 мг на голову в сутки. В теле молодняка соотношение кальция и фосфора составляет 1,5:1; такое соотношение должно быть и в рационах. Источником натрия является поваренная соль, которую строго нормируют: в 100 г сухого корма не более 0,4 г. Молодняк кур очень резко реагирует на недостаток в корме витаминов: - недостаток витамина А приводит к задержке роста; если в инкубационных яйцах мало витамина А, то обычно в первые две недели после вывода значительное количество цыплят погибает даже при его достаточном содержании в корме; - недостаток в корме витамина D задерживает рост цыплят и вызывает рахит, утолщение суставов, хромоту и деформацию костей. - цыплята быстро реагируют на недостаток витамина К: через 5-7 суток появляется геморрагия на груди, ногах, крыльях. - из витаминов комплекса В для молодняка необходимы тиамин, рибофлавин, никотиновая кислота, пиридоксин, холин, биотин, фолацин, цианкобаламин. Их недостаток в рационе вызывает: В, − полиневрит; В2 − паралич ног (цыплята сидят на суставах с обращенными слегка внутрь пальцами); В3 − дерматиты, оперение неровное, взъерошенное, по краям век образуются гранулы с выделением клейкого экссудата и струпья в углах рта, кожа на подошвах утолщается, розовеет, на коже между пальцами образуются трещины, разрывы; В4 — перозис и др. В условиях промышленного производства на крупных птицеводческих фабриках в кормлении молодняка кур используют полнорационные комбикорма, приготовленные на комбикормовых заводах по специальным рецептам в зависимости от возраста птицы: ПК-2-0 — для цыплят 1-4 сут, ПК-2 — для молодняка 1 — 7 нед, ПК-3 — для молодняка 8-13 и 18—20 нед, ПК-4 — для молодняка до 14-17 нед. При сухой кормосмеси для молодняка необходимо придерживаться струк-туры, % по массе: зерновые корма (в том числе зернобобовые) − 60-80, отруби пшеничные (с 8- недельного возраста) − до 5-10, жмыхи и шроты − 5-20, корма животные − 2-7, дрожжи кормовые − 3-5, мука травяная − 3-10, минеральные добавки − 1-4, жир кормовой − 1-2. При комбинированном кормлении в состав рационов включают смесь зерновых кормов с добавками в количестве 70-80 % и сочные корма (картофель, морковь, гидропонную зелень и др.), а также молочные корма (обрат, сыворотка, пахта и др.) − 20-30 % от нормы обменной энергии. Цыпленок после вывода из яйца имеет запас питательных веществ минимум на 2-3 суток жизни. Однако они начинают развиваться лучше, если их кормят с первого дня. При сухом типе кормления с первых дней жизни и на протяжении всего периода выращивания цыплятам дают полнорационные комбикорма. При комбинированном типе кормления, который применяют главным образом в приусадебных хозяйствах, в первый день цыплятам дают дробленую крупу пшеницы, кукурузы, просо (пшено) в натуральном виде или в виде круто сваренной каши, а также смесь из мелкодробленого зерна, измельченных круто сваренных яиц или свежего творога. Цыплятам желательно давать овсяную крупу для предохранения секреторных клеток железистого желудка от разрушений. До 4-недельного возраста цыплятам зерновые корма очищают от пленок-оболочек. С 5-6- суточного возраста цыплятам кроме дробленого зерна скармливают мешанки из мучнистых кормов, подсолнечного шрота, рыбной и мясокостной муки, творога, свежей измельченной зелени, моркови, увлажненные обратом, сывороткой, простоквашей; дробленое зерно дают утром и вечером. В первые 4-5 суток цыплят кормят не менее 8 раз в сутки, затем число кормлений сокращают до 5-6 раз, а с 8 нед − 4-5 раз в сутки. До месячного возраста влажные мешанки скармливают 3-4 раза, а затем 2 раза в сутки с таким расчетом, чтобы корм поедался цыплятами за 30—40 мин. Фронт кормления в зависимости от возраста цыплят следующий: 1-й месяц − 2,5 см, 2-й − 3, 3-й − 4 и 4-й − 5 см на одну голову. При кормлении влажными мешанками фронт кормления для цыплят месячного возраста увеличивается до 5 см, 2-месячных — до 7 см и для старших возрастов — не менее 10 см. Особое внимание обращают на кормление молодняка (молодок) в начале яйцекладки. В этот период продолжается рост птицы в условиях относительно низкого уровня кормления. В связи с этим птицу постепенно переводят на рацион взрослых кур. жүктеу/скачать 109 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|