Асханалық қарбыз бен қауынның жемісінде 6-12% және одан да жоғары қанттар, В1, В3, С, РР және басқадай дәрумендер болады
Асханалық қарбыз бен қауынның жемісінде 6-12% және одан да жоғары қанттар, В1, В3, С, РР және басқадай дәрумендер болады
Қарбыздың құрамында Fe, K тұздары бар
Бақша дақылдарын тағамға пайдаланумен қатар, олардың жемісінен консерві, кондитер өнеркәсіптерінде бал, цукат, повидло, пастил және басқадай тағам түрлерін жасайды
Сары жұмсақты асқабақ фосфор және каротинге бай, құрамында фитонцидтер көп мөлшерде болады
Асқабақ жемісі шырынынан цукаттар мен бал жасалады
Мал азығына асқабақ, қарбыздың мал азықтық сорттарының жаңа жиналған жемістері пайдаланылады Мал азықтық асқабақтың 100 кг-да 10 мал азықтық өлшем мен 70 г қорытылмалы протеин Ал мал азықтық қарбыздың құрамында 9 мал азықтық өлшем және 40 г қорытылмалы протеин болады
Қарбыз
Қарбыздың шөл қандыратын және көңілді сергітіп жадырататын қасиеті бар. Оны әсіресе ыстық ауа райында егістік басында қара судың орнына шөл басу үшін пайдаланған
жақсы
Қарбыз салқын сусындарды алмастырады, құрамында көп мөлшерде (12% дейін) жеңіл сіңімді қант болады
Қарбыз қанты, көбінесе қант диабетімен ауыратындарға қажетті жақсы сіңіретін фруктозадан тұрады
Қант мөлшері бойынша қарбыздар көптеген жемістер мен жидектерден асып түседі, тіпті ананас, жүзім, алмұрттан кем емес
Қарбыз
дарда адам ағзасындағы көптеген физиологиялық үрдістерді реттестіруге ықпал ететін – глюкоза, сахароза, фруктоза, дәрумендер (А, В, С), пектиндер, сіңімді ДК тұздары,сондай ақ фолий қышқылы мен темір сияқты заттар болады
Қарбыздарда адам ағзасындағы көптеген физиологиялық үрдістерді реттестіруге ықпал ететін – глюкоза, сахароза, фруктоза, дәрумендер (А, В, С), пектиндер, сіңімді ДК тұздары,сондай ақ фолий қышқылы мен темір сияқты заттар болады
Сондықтан қарбыз өнімін цингаға қарсы, бүйрек, өт жолдары ауруларын алдын алу мен емдеу, ағзаның тіршілік қабілетін көтеру үшін пайдаланады
Шырынды мал азықтық жемнің маңызды көзі – мал азықтық қарбыз.
Құрамында 1,2 % шикі протеин, 0,1 – май, 7,2 – АЭЗ, 2,3 – жасұнық,
