0,2 – күл және 88,5 % су болады Мал азықтық қарбызды сабан, топан (75% қарбыздар, 25% топандар) және басқа да масақты дақылдармен аралыстырып сүрлем дайындауға болады Сүрлемін мал сүйсініп жейді де тез қоңданады, өнімділігі артады, тұқым шығымы 2-2,5% тұқымының майлылығы 50% дейін жетеді Қауын - Дәмі өте тәтті жемістерден кем емес, құрамында көп мөлшерде жеңіл сіңімді қант, А, С дәрумендері болғандықтан, жүрек пен бауырдың жұмыстарын жақсартады, ағзаның жалпы тонусы көтеріледі
- С дәруменінің мөлшері алмаға парапар
- Темірдің мөлшері тауық етіндегіден 2 есе, балықтан 3 есе, сүттен 17 есе көп
- Жемістерінде ерімейтін ақуызды еритін пентонға айналдыратын ферменттер де болады
- Халықтық медицинада түрлі ауруларға ем ретінде қолданады
- Қауын жұмсағын өңдеп тосап, пюре, компот, повидло және цукат дайындайды. Қауын балы (бекмес) құрамында 60% қант болғандықтан, тағамдарға қосылады
- Қауын жемісін алыс жерлерге тасымалдау қиын болғандықтан, тіліктеп
- қақтап барып жеткізеді
- Пісіп кеткен жемістерінен ұн қосып қауын таба нанын (қауын – құрт) жасаса, толық піспеген жемістерін тұздайды
Асқабақ Асқабақ - Құрамында көп мөлшерде қоректік заттар болады: 13% қант,
- 16% крахмал, 25% аса ақуыз және 50% май (тұқымында). Оны тағамға кеңінен пайдаланады
- Каротин көп болғандықтан, медицина саласындағы дәрумен өндірісінің жақсы шикізаты
- Емдік қасиеті де жоғары, жұмсағы – асқазан жарасы, бауыр, бүйрек, қуық жолдары мен атеросклероз ауруларына емдік тағам, сондай ақ тұқымынан да дәрі жасайды
- Малазықтық асқабақтың мал өнімдерін арттырудағы маңызы зор.
- Ондағы қоректік заттар: протеин 0,8%, май – 0,4, АЭЗ – 7,9, жасұнық – 1,0, күлдер – 0,7 және су 89,2%. Асқабақта А және С дәрумендері де мол
- Ақуыздық заттардың мөлшері малазықтық қызылшадан 4 есе көп
- Жемістері жақсы мал азығы, сауын сиырдың сүттілігін арттыратын ерекшелігі бар
Достарыңызбен бөлісу: |
