Лекция мақсаты: Туристік өнімнің бәсекеге қабілеттігін және сапаны анықтау көрсеткіштерін сипаттау, талдау

 
Өз-өзін бақылау сұрақтары: 
1.
Арнайы аспаптар, приборлар көмегімен жүргізілетін сапаны анықтау 
әдісі қалай аталады? 
2.
Сапаны анықтау әдістерінің қандай түрлерін білесіз? 
3.
Адам мүшесінің көру, сезу, дәм білу, есту арқылы сапаны анықтау әдісі 
қалай аталады? 
4.
Арнайы мамандар тобы арқылы сапаны анықтау әдісі қалай аталады? 
5.
Тұтыну құны бұл - 
6.
Өнімдердің 
төземділігін, 
ұзақ 
уақыт 
сақталуын, 
жөндеуге 
жарамдылығын көрсететін көрсеткіш қалай аталады; 

7.
Өнімнің сапасын құрайтын көрсеткіштері қандай? 
8.
Өнімнің сыртқы орындалуын, формасын, тауарлық түрін қамтамасыз 
ететін көрсеткіш қалай аталады.