Лекция Тағам өнімдерінің биоқауіпсіздігі



Pdf көрінісі
бет8/22
Дата14.12.2021
өлшемі0,95 Mb.
#126168
түріЛекция
1   ...   4   5   6   7   8   9   10   11   ...   22
Байланысты:
Сыдыкбекова Р.К.-8

Сапаны

қамтамасыз

ету

-

өнімнің



белгілі

бір


сапа

талаптарын

қанағаттандыратынына сенімділік жасау үшін қажетті жоспарланған және жүйелі

жүргізілетін іс

-

шаралардың жиынтығы



.


Кез келген қоғамның негізгі мақсаты адамдардың өмір сүру сапасын жақсарту болып

табылады


.

Өмір сапасының маңызды құрамдас бөлігі

-

адам денсаулығының жағдайы (сапасы)



.

Басқа құрамдас бөліктер қоршаған ортаның, өнімнің, жұмыстардың және қызметтердің сапасы

болып табылады

.

Өнім сапасы

проблемасын шешу шеңберіндегі маңызды мәселелердің бірі

экологиялық тұрғыда



ұзақ өмір сүру

мәселесі болып табылады

.

Бұл тұрғыда азық



-

түлік


шикізаты мен азық

-

түлік өнімдерінің сапасы өзектілікке ие болады, ол көбінесе олардың



экологиялық тазалығына байланысты

.

Азық



-

түлік тауарларының сапасын қалыптастырудың

негізгі принциптерінің бірі олардың

қауіпсіздігі

болып табылады

.

Экономикалық дамыған елдерде өнім сапасы мынадай негізгі факторлардың әсерінен



қалыптасады

:

-



өнеркәсіптік кәсіпорындардың ғылыми

-

техникалық прогрестің соңғы жетістіктерін жедел



пайдалануға ұмтылуы

;

-



ішкі және халықаралық нарық талаптарын, тұтынушылардың әртүрлі санаттарының

қажеттіліктерін мұқият зерделеу

;

-

«адам факторын» пайдалану



:

жұмысшылар мен жетекшілерді оқыту, тәрбиелеу, біліктілігін

жүйелі түрде көтеру, материалдық және моральдық сипаттағы ынталандыруды қолдану

.





Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   4   5   6   7   8   9   10   11   ...   22




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет