қыртысты және ішкі ақшыл
милы қабат. Бүйректің сырты дөңес, ішкі жиегі ойыстау болады. Осы ойыс жиегінен бүйрекке қантамырлары,
нервтері және несеп ағар кіреді. Бүйректің ойыс жағында бүйрек
түбегі болады, ол бүйрек
тостағаншаларына жалғасады. Бүйректің тостағаншаға жалғасқан ұшында
бүртіктері болады.
Бүйректің қыртысты қабаты нефрондардан, яғни бүйрек денешіктерінен тұрады. Бір бүйректегі
нефрон саны 1-1,2 млн. Олардың әрқайсысының сырты Боумен капсуласымен қоршалған. Нефронның
ішінде Мальпиги шумақтары (қантамырлар шумағы) бар. Капсуланың өзі екі қабаттан тұрады. Ішкі
қабаты Мальпиги шумағын қоршап жатады, ал сыртқы қабаты капсула өзегіне айналады. Қыртыс
қабатының бойындағы өзектер
алғашқы иірім каналына айналады. Олар бүйректің милы қабатына еніп,
иірімдері жазылып
Генле иініне айналады да, қайтадан қыртыс қабатына өтіп,
екінші деңгейлі иірім каналға айналып несеп жинағыш түтікке жалғасады. Екінші деңгейдегі нефрон иірімдері артерия
тамырлар шумағымен жанасып, екеуі құрамындағы заттармен алмасады. Мұны
юкстагломерулалық комплекс деп атайды.
Бүйрек ұлпасында ренин және эритропоэтин ферменттері өндіріледі. Ренин артерия қан қысымын
және қантамырлардағы қанның мөлшерін реттеуге қатысады. Ал эритропоэтин эритроцитердің
өндірілуіне әсер етеді.
