Международной научно-теоретической конференции сейфуллинские чтения

жүктеу/скачать 5,38 Mb.

Pdf көрінісі

бет	165/180
Дата	10.11.2023
өлшемі	5,38 Mb.
	#190798

1 ... 161 162 163 164 165 166 167 168 ... 180

Байланысты:
sf16-1-1-3

Қолданылған әдебиеттер
6. Р.Дж. Уайхерст. Ферменты в пищевой промышленности / Пер. с англ. докт.хим.
наук С.В. Макарова. – СПб.: Профессия, 2013.– 408 с.
7. Байтукенова Ш.Б., Каирбекова М.Т., Сабыр Н.Е., Бейсенова М.М. Применение
сычужного фермента в технологии производства полукопченой колбасы // Вестник Госу-
дарственный университет имени Шакарима города Семей. №2(86), 2019, - С. 37-40.
D.K. Balev, N.S. Nenov, S.G. Dragoev, K.P. Vassilev, D.B. Vlahova-Vangelova, S.B.
Baytukenova, F.H. Smolnikova. Comparison of the effect of new spice freon extracts towards
ground spices and antioxidants for Improving the quality of bulgarian-type dry-cured sausage
/ - Polish Journal Food and Nutrition Sciences, 2017, Vol. 67, No. 1, pp. 59-

350
мазмҰны
Секция
ауыл шаРуашылығы техникасын ҚҰРастыРу, кӨлік
Жəне логистика
землеДелие и РастениевоДство
М.Е. Кусаинова, Т.Ж. Айдарбекова
АҚМОЛА ОБЛЫСЫ ШОҚЫЛЫ-ЖАЗЫҚ АЙМАҒЫ ЖАҒДАЙЫНДА БАСТАПҚЫ
ТҰҚЫМ ШАРУАШЫЛЫҒЫНДА РҰҚСАТ ЕТІЛГЕН ЖАЗДЫҚ БИДАЙ
СОРТТАРЫНЫҢ ӨНІМДІЛІГІ
......................................................................................
3
О. Қ. Биғараев, Дәурен Алмасбек
ТҮРКІСТАН ОБЛЫСЫ ЖАҒДАЙЫНДА
АЛЬГОТЫҢАЙТҚЫШТАРДЫ СИПАТТАУ
................................................................
6
Асабаев Багдаулет, Костаков А. К.
ИСПЫТАНИЕ СОРТОВ ДЫНИ ВЫСОКОПРОДУКТИВНЫХ И УСТОЙЧИВЫХ К
КОМПЛЕКСУ БОЛЕЗНЕЙ
............................................................................................
8
Олжас Қостақ, С. П. Махмаджанов
ЖОҢЫШҚАНЫҢ ҚҰРҒАҚШЫЛЫҚҚА ЖӘНЕ ТОПЫРАҚТЫҢ
ОРТАША СОРТАҢДАНУЫНА ТӨЗІМДІ СОРТТАРЫ МЕН ҮЛГІЛЕРІН
ІРІКТЕУ
...........................................................................................................................
12

жүктеу/скачать 5,38 Mb.

Достарыңызбен бөлісу:

1 ... 161 162 163 164 165 166 167 168 ... 180