Для жидкостей и твердых тел когезионные силы выражаются в межмолекулярном взаимодействии, обусловленном ван-дер-ваальсовыми и водородными связями. Оно отличается от химического взаимодействия отсутствующей специфичностью и насыщаемостью небольшими энергиями.
АДГЕЗИЯ
Адгезия - межфазное взаимодействие, или взаимодействие между приведёнными в контакт поверхностями конденсированных тел разной природы (прилипание). Адгезия обеспечивает между двумя телами соединение определенной прочности, обусловленное межмолекулярными силами.
Адгезия между - ж/ж, ж/т, т/т.
Адгезия - результат стремления системы к уменьшению поверхностной энергии, поэтому это самопроизвольный процесс. Работа адгезии Wa, характеризующая прочность адгезионной связи, определяется работой обратного разрыва адгезионной связи, отнесённой к единице площади:
Ws = WаS, где Ws - полная работа адгезии (5)
Wa = [Дж/м2]
Cоотношение между Wa и s:
Предположим, что имеется контакт между 3 фазами - 1 - газ, 2 -жидкость, 3 - твердое тело, 2, 3 - конденсированные фазы. Введем следующие обозначения поверхностных натяжений:
σ2,3 - поверхностное натяжение на границе раздела двух конденсированных фаз
σ2,1 и σ3,1 - поверхностное натяжение на границе с воздухом
Wa = σ2,1 +σ3,1 - σ2,3 - уравнение Дюпре (6)
Уравнение Дюпре отражает закон сохранения энергии при адгезии. Из него следует, что работа адгезии тем больше, чем больше поверхностные натяжения исходных компонентов и чем меньше конечное межфазное натяжение.
Уравнение 6 справедливо только для изобарно-изотермического процесса в отсутствии электрического и химического взаимодействия между контактирующими телами, его используют только для определения равновесной работы адгезии жидкости.
Равновесную работу адгезии можно сопоставить с равновесной работой когезии. Когезия - определяет связь между молекулами внутри тела и в пределах одной фазы, характеризует прочность конденсированных тел и их способность противодействовать внешнему усилию.
