1. Тема: Углеводы тканей человека Основные углеводы тканей человека, их строение и биологическая роль. Основные углеводы пищи. Углеводы структурно-функциональных компонентов клетки. Строение и функции углеводной части гликопротеинов и протеогликанов
2. Цель: Изучить самостоятельно:
1) основные углеводы тканей человека и пищи,
2) применение в медицине гликопротеидов и протеогликанов,
3) наследственные нарушения обмена моносахаридов и дисахаридов
3. Задание по теме:изучить материал рассматриваемой темы по следующим вопросам,
- обратить особое внимание на написание формул:
1. Классификация углеводов, их строение и биологическая роль.
2. Основные углеводы пищи, их строение и биологическая роль:
а) строение крахмала и его биологическая роль, содержание в продуктах;
б) строение гликогена и его биологическая роль, содержание в продуктах;
в) строение сахарозы и его биологическая роль, содержание в продуктах;
г) строение лактозы и его биологическая роль, содержание в продуктах;
д) строение глюкозы и его биологическая роль, содержание в продуктах;
е) строение фруктозы и его биологическая роль, содержание в продуктах;
ж) строение рибозы и дезоксирибозы, биологическая роль.
3. Углеводы структурно-функциональных компонентов клетки, строение и функции углеводной части гликопротеидов и протеогликанов:
а) строение простетической группы истинных гликопротеидов, представители;
б) строение простетической группы протеогликанов, представители, роль.
4. Применение в медицине гликопротеидов и протеогликанов.
5. Наследственные нарушения обмена моносахаридов и дисахаридов: отсутствие глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы, галактоземия.
