Микробиология яиц Презентацию подготовила: студентка группы 40-20 II курса Ташкентского химико-технологического института
Масалиева М.Б.
Преподаватель:
Абдуллаева Б.О.
Введение
Многие начинают свой день с омлета или яичницы, а варёные яйца берут с собой на работу, в школу в качестве удобного и сытного перекуса.
Куриные яйца являются источником белка, который крайне необходим нашему организму, если какие-то вещества при отсутствии поступления в организм могут быть получены нашим организмом из других веществ, то белок незаменим, его ничто заменить не может. А качественно выполнять тяжёлую физическую работу без потребления белка невозможно.
Куриные яйца мы едим каждый день, без них не приготовить котлеты, не сделать панировку для битков, они входят в состав многих салатов, и являются полезным и вкусным продуктом и, конечно же, какая может быть выпечка без яиц! Но как выбрать свежие яйца и как еще перед покупкой проверить свежесть яиц в магазине, ведь даже наличие даты от производителя никак не гарантирует, что яйца действительно свежие.
