2-тапсырма. Берілген сөздерді орыс тіліне аударыңыз.
салауатты өмір – көмектеседі-
ұлттық тағам – талма ауыру-
зиянды әдеттер – жайсыз сезінуі-
дені сау – таза ауа-
спортпен айналысу- сары уайым-
қағиданы ұстаны- қан қысымы-
3-тапсырма.Мәтінді қазақ тіліне аударыңыз.
Казахская кухня отличается своими особенностями, что образовались под культурным и историческим развитием народа. Среди национальных блюд, казахи также выделяют и напитки, а именно: кумыс и айран. Что касается чая, то на восточных землях, он пользуется особой популярностью.
Кумыс на казахском языке звучит как "кымыз" и подразумевает под собой кисловатый напиток. Получают его в результате брожения, изготовляют из молока молодых кобыл. По своей консистенции кумыс может быть разным - от крепкого бодрящего напитка до расслабляющего и легкого, от которого клонит в сон.
Этот напиток очень полезен и способен излечить от многих заболеваний. В свое время, кумыс помогал справиться с туберкулезом, когда остальные лекарства были бессильными.
Первооткрывателями айрана считаются кочевые народы; в дальних походах был необходим напиток, который можно не только пить, но и есть. Именно поэтому настоящий тюркский айран очень густой. Для кочевников айран был не только сытной пищей в дороге, которая могла разнообразить скудный рацион в дикой степи, но также этот напиток – ценнейший источник кальция и фосфора.
Полезные свойства айрана: утоляет жажду, подавляет гнилостную микрофлору кишечника, стимулирует секреторную функцию кишечника и желудка, избавляет от похмельного синдрома, понижает холестерин в крови, нормализует давление, способствует снижению веса, приводит в норму водно-солевой баланс.
(М.Ж.Еркебаев . Азық- түлік шикізаты және тағам өнімдерінің қауіпсіздігі )
АЙТЫЛЫМ
1. Денің сау болсын десең қандай негізгі ұстанымдарға сүйену керек?
2. Ұлттық сусынның пайдасы қандай?
3. Салауатты өмір салтын жетілдіру үшін қандай ақпараттарды білу маңызды деп ойлайсыз?
4. Спортпен айналысу денсаулыққа маңызды ма?
5. Атақты спортшылардан кімді білесіздер?
Достарыңызбен бөлісу: |