Ниокин – көптеген тағамдардың белгілі бір мөлшерінде табылған витамині.
Науқаста никотин қышқылының қандай тағамдардың бар екенін білмейтіндіктен, жетіспеушілік дамиды.
Осыған байланысты диета көбіне ниацинде жоғары тағамдарды қамтымайды.
Жақсы денсаулық кепілі және витаминдерді толық алу – бұл жаңа маусымдық көкөністер мен жемістерді күнделікті тұтыну.
Келесі өнімдердегі никотин қышқылының жоғары концентрациясы:
Жеміс шырындары никотин қышқылының ең таза көзі болып табылады.
Жержаңғақ және басқа да бұршақ көп мөлшерде ниацин және басқа микроэлементтерден тұрады.
Дыни.
Ақжелкен, аскөк, насыбайгүл. Бұл өсімдіктер маңызды қоректік заттардың үлкен тізімін қамтиды.
Саңырауқұлақтың кейбір түрлері.
Қарақұмық.
Тауық еті. Тауық етінде адам ағзасына ең бейімделген амин қышқылдары мен қоректік заттардың ең көп саны табылады.
Бұл өнімдердегі ниациндің мөлшері жоғары. 9 күнделікті ыдыс-аяқтардың кез-келгенін қосу ағзадағы ниациннің күнделікті дозасын ұсынады.
Ниациннің күнделікті нормасы шамамен 30 мг құрайды.
Үлкен шығындармен (жүктілік, қатты дене күші), ниацинге қажеттілік артады.
Егер тағам бұзылған болса және ниасин тапшылығы бұрыннан бар болса, қосымша никотин қышқылын енгізуді ұсынады.