Омарқожаұлы Нұрберген Омарова Қарлығаш мал азықтандыру пәнінің практикумы

Мал азығының қоректілігі химиялық кұрамымен байланысты өзгереді. Әр түрлі жемшөптің кұрамы, яғни ондағы мал қорегіне қажет қоректікзаттар мен қосындылардың шоғырлануы әр түрлі және әр көлемде болғандықтан, олардың қоректілігі мен құнарлылық қасиеттері де алшақтанады. Сондай-ақ, жемшөп құрамы өскен жер топырағының кұнарына, ауа-райының табиғи климаттық жағдайына, өсіру агротехникасына, қолданылған тыңайтқыштарға және сол секілді көптеген жағдайларға байланысты өзгереді. Сондықтан азық қоректілігін бағалау үшін алдымен оның химиялық кұрамын анықтап, ондағы энергетикалық, қоректік, минералдық, витаминдік, т.б. биологиялық маңызды заттарының көлемін біледі.