Байланысты: өсім физиологиясы ответ 2 (копия) (копия)
12.Өсімдікте судың тасымалдануы. Жоғары ағыс. Апопласт және симпласт транспорт жолдары. ӨСІМДІКТЕ СУДЫҢ АЛМАСУЫ Өсімдіктің өсу және даму процестерінде судыңатқаратын ролі орасан зор. Су — өсімдіктің негізгіқоректік заты. Ол өсімдіктің химиялық құрамынакіріп, өсімдіктегі физиологиялық жәнебиохимиялық процестердің қарқынды өтуіне әсеретеді. Өсімдік организмінде органикалықзаттардың мол жиналуы да суға байланысты. Өсімдіктегі суды К. А. Тимирязев екі категорияғабөлген болатын. Бірінші категорияға жататынсуды қосылыстағы су, ал екіншіге жататынсуды бос су деп атады. Бұл сулар өсімдіктерорганизмінде өтетін күрделі физиологиялықпроцестерге қатынасады. Бос суда қант пен белок, май және минералды элементтер жылдам еріп, заталмасу процесін тездетеді. Бірақ бос су өсімдіктердің организмінде ұзақ уақытсақталмайды. Ол лезде буға айналып, ұшып кетеді. Осының нәтижесінде өсімдіктер суға мұқтажболады да, өсімдіктің өнімділігі төмендейді. Ал қосылыстағы су өсімдік организмінде негізгіфизиологиялық процестердід қарқынды өтуіне әсеретіп, өсімдіктің өнімділігін жоғарылатады. Әдеттеөсімдік организмінде бос су мол болып, қосылыстары судың мөлшері аз болады.
