|
Байланысты: 138377 (1)Тақырып 1.
№ 1 тәжірибелік жұмыс. Тамақ өімдерінің сапасы мен қауіпсіздігін бақылаудың маңызын оқу.
Тақырып 2.
№ 2 тәжірибелік жұмыс. Тамақ өнімдері, материалдар мен бұйымдардың сапасы мен қауіпсіздігін қамтамасыз ету саласындағы мемлекеттік реттеудің.
Тақырып 3.
№ 3 тәжірибелік жұмыс. Тамақ өнімдерінің қауіпсіздігінің микробиологиялық көрсеткіштерін анықтау.
№ 4 тәжірибелік жұмыс. Санитарлық күйді анықтайтын микроағзалар.
Тақырып 4.
№ 5 тәжірибелік жұмыс. Улы (токсинді) заттарды анықтау әдістерін оқу.
№ 6 тәжірибелік жұмыс. Улы элементтердің тамақ өнімдері құрамындағы мөлшерін анықтаудың санитарлық-эпидемиологиялық бақылау тәртібін оқу.
№ 7 тәжірибелік жұмыс. Радионуклидтерді анықтау әдістерін оқу.
Тақырып 5.
№ 8 тәжірибелік жұмыс. Нитраттар мен нитриттерді анықтау әдістері.
№ 9 тәжірибелік жұмыс. Пестицидтерді анықтау әдістері.
№ 10 тәжірибелік жұмыс. Нитрозоқосылыстарды анықтау әдістерін оқу.
Достарыңызбен бөлісу: |
|
|