Оқулық Алматы, 2014 Қазақстан Республикасы Білім жəне ғылым министрлігінің «Оқулық»



Pdf көрінісі
бет263/302
Дата06.02.2022
өлшемі3,11 Mb.
#80173
түріОқулық
1   ...   259   260   261   262   263   264   265   266   ...   302
Байланысты:
iztaev osimdik sharyashylygy (1) (1)

№ 23-зертханалық жұмыс
Тақырып: «Май зауыттарына жіберілетін күнбағыс 
тұқымдарының сапасын талдау»
Жұмыс мақсаты:
Сапа көрсеткіштерін анықтаудың əдістерін үйрену, оларды өз 
бетінше анықтауды үйрену жəне стандарт талабына сай тұжырым 
жасау. 


352
Тапсырма:
1. Күнбағыстың сапа көрсеткіштерін анықтау;
2. МЕМСТ бойынша талдау жасау;
3. Талдау карточкасын толтыру.
Құрал-жабдықтар:
1. БИС-1 бөлгіші;
2. Алмас;
3. Техникалық таразы;
4. Диаметрі 3,0 мм; 1,5 мм; 2,0 мм; 6,0 мм болатын електер;
5. Анализдік тақта;
6. Шпатель, қалақша, шөтке;
7. СЭШ-3М кептіргіш шкафы;
8. Бюкстер;
9. Эксикатор;
10. Тигельдік қысқыштар;
11. 4-5 есе ұлғайтатын лупа;
12. Ожаудағы орта сынама;
13. Өлшендіге арналған ыдыс;
Жұмысты орындау жоспары:
1. Сынаманы араластыру.
2. Органалептикалық талдауға жəне ылғалдылықты анықтауға 
арналған өлшенділер алу.
3. Органолептикалық талдау.
4. Ылғалдылықты анықтау.
5. Диаметрі 6,0 мм болатын електе ірі қалдықтарды анықтап, олардың 
мөлшерін пайызбен өрнектеу.
6. Зиянкестермен анық зақымдануын анықтау.
7. Сынаманы араластырып, қалдық мөлшерін анықтау үшін 100 г 
өлшенді алу.
8. Қалдық мөлшерін анықтау.
9. Қосымша сынамада зақымданған жəне бүлінген дəндердің мөл-
шерін анықтау.
10. Өсімдік улы кенемен зақымданған тұқым мөлшерін анықтау.
11. Майдың қышқыл санын анықтау.
12. Тұжырым.


353
Жұмыстың орындалуы 
1. 
Органолептикалық көрсеткіштерін анықтау:
Түсі _____________________________________________________
Иісі _____________________________________________________
2. Ылғалдылықты анықтау
Ылғалдылықты анықтау тиісті стандарттарға сəйкес жүргізіледі.
103-кесте


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   259   260   261   262   263   264   265   266   ...   302




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет