Оқулық шымкент, 2018 жыл
Майлы эмульсиялардың жеке технологиясы
жүктеу/скачать 6,31 Mb. Pdf көрінісі
|
sagyndykova ba. anabaeva rm (3)
- Бұл бет үшін навигация:
- Технологиясы
| Майлы эмульсиялардың жеке технологиясы
1. Эмульгатор ретінде желатозаны қолдану арқылы эмульсия дайындау: Rp.: Emulsі oleosі 120,0 Natrіі bromіdі 1,0 M.D.S. 1 ас қасықтан күніне 3 рет Рецептіде ішуге арналған эмульсия берілген. Майдың атауы берілмеген, сондықтан шабдалы майымен дайындалады. Майдың мөлшері де көрсетілмеген. Ол эмульсия салмағының 1/10 бөлігін құрайды. Есептеу: m ж. 120,0 1,0 121,0 г Май 1/10 120 : 10 12,0 г шабдалы майы Эмульгатор майдың 1/2 бөлігіндей мөлшерде алынады: 12,0 : 2 6,0 г желатоза; Біріншілік эмульсияға (корпус) арналған су көлемі: 2 6 12 9,0 мл су Сұйылтуға арналған су көлемі: V су = 120,0 - (12 + 6 + 9) = 93 ml Б.П. Oleі Persіcorum 12,0 Gelatosae 6,0 Aquae purіfіcatae (біріншілік эмульсия дайындау үшін) 9 ml Aquae purіfіcatae pro dultіo 93 ml Natrіі bromіdі 1,0 m ж. = 121,0 г Технологиясы: 6,0 г желатозаны өлшеп алып, келіде майдалайды, оған 12,0 г шабдалы майын қосып, мұқият араластырып, бөлшектеп 9 мл тазартылған суды қосып, сытырлаған дыбыс шыққанша, яғни біріншілік эмульсия дайын болғанша, бір бағытта араластырады. Эмульгирлеу кезінде келсаппен жылдам бір бағытта айналдыру керек. Корпустың дайындығын эмульсия бетінде домалап кеткен судың бір тамшысы арқылы анықтайды, ол майдың толық эмульгирленгендігін білдіреді. Сұйылтуға арналған 93 мл суда 1,0 г натрий бромидін ерітеді. Біріншілік эмульсияны натрий бромидінің сулы ерітіндісімен сұйылтады. Дайын эмульсияны алдын-ала тарирленген босататын құтыға екі қабат дәке арқылы сүзеді. Қажет болған жағдайда салмағын 121,0 г дейін жеткізеді. Тығындап, босатуға безендіреді (ҚР 262 ДСӘДМ 16.04.2015 ж. № 227 бұйрығы талаптарына сай). Негізгі этикетка «Ішуге», ескерту этикеткалары «Салқын жерде сақта», «Қолданар алдында шайқа», «Балалардан сақта». жүктеу/скачать 6,31 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|