Оқулық Түркістан 022 ӘОЖ

402 
Плазма белоктарының атқаратын қызметтері. 
Белоктар плазманың онкотикалық қысымын анықтайды. 
Онкотикалық қысымның мөлшері 0,1 атмосфераға тең. Белоктар
организмде қан мен тіндер арасындағы су және суда еріген 
заттардың алмасуында маңызы рөл атқарады 
Капиллярлардың артериялы шетінде жүрек қызметі әсерінен 
болатын гидростатикалық қысым онкотикалық қысымынан артық 
болғандықтан су мен заттар сұйықтыққа өтеді, ал капиллярлардың 
веналық шетінде қысым шамалары керісінше болғандықтан, 
белоктар өзінің гидрофильдік (суды өзіне тартқыш) қасиетіне сәйкес
клетка аралығынан суды оған қоса, зат алмасудың соңғы өнімдерін 
өзіне яғни қанның құрамына тартады. [2]. 
Белоктар қанда буферлік қызмет атқарады, рН тұрақтылығын 
сақтап тұрады. Белокты буферлік жүйе басқа буферлік жүйелермен 
бірлесе отырып, қан ортасының реакциясын ұстап тұрады. 
Қан белоктары қорғаныш қызметін атқарады. Барлық 
антиденелер табиғаты жағынан белоктар болып табылады. 
Плазма белоктары суда нашар еритін улы заттарды 
байланыстырып тасымалдайды және оларды еритін түрге 
айналдырады. (мысалы: глобулиндер липопротеидтерді ерітеді, 
альбуминдер гормондар, дәрумендер, билирубинмен байланысады). 
Жеңіл диссоциацияланатын иондармен (Са
2+
, Мд
2+
, Си
2+
, Ғе
2+
) 
қосылып, диссоциацияланбайтын қосылыстар түзу арқылы, олардың 
қандағы мөлшерін бір күйде ұстап тұрады. [2]. 
Белоктар көп сатылы және көп факторлы қанның ұю процесіне 
тікелей қатысады. Протромбин → тромбин → фибриноген →
фибрин → мономер → фибрин → полимер. 
Белоктар иммундық процестерге қатысады. Олар глобулярлы 
белоктар болғандықтан,

жүктеу/скачать 7,9 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: