Қозықұйрықтың өсіру техналогиясы

Қозықұйрықтарды басқа саңырауқұлақтардан оңай айыруға болады. Біріншіден олар ақ немесе ақсұр түсті, балғын шағында шар бейнелі қалпағы, ал піскен кезінде қолшатыр бейнелі болады. Қалпағының диаметрі 3-тен 10 см-ге дейін жетеді. Бұл сипаттамаға Amanita улы саңырауқұлағы да келеді, алайда қозықұйрықтың айырма ерекшелігі оның пластинкалары балғын кезінде ақ түсті болады да, кейін өзгеріп, ашық қызғылт түске ие болады.

Қозықұйрықтар негізінен топырақ ылғалмен қаныққан жерлерде өсіп шығады. Бірақ бұл саңырауқұлақтарды ашық кеңістіктерде де кездестіруге болады (дала, орман алаңқайы). Қазақстан далалары сонымен қатар олардың тарауының алаңы болып табылады. Бұдан басқа Қазақстанда қозықұйрықтар жасанды жағдайларда да өсіріледі (жылыжайлар, ашық жер мен сарайлар). Оларды өндіру технологиялары жыл бойы өнім алуға болатын деңгейге дейін жетті, ең бастысы ылғал ортаны және ауаның орташа температурасын ұстап тұру керек. Оның өсуіне мінсіз жағдай +20-22 С температурасы болып табылады.