Ќазаќстан республикасы ѓылым жєне білім министрлігі


Микробтық синтез өнімдерінің өндірісі



Pdf көрінісі
бет141/290
Дата08.02.2022
өлшемі1,4 Mb.
#117284
1   ...   137   138   139   140   141   142   143   144   ...   290
Байланысты:
5В070100-Биотехнология (1)

 
Микробтық синтез өнімдерінің өндірісі 
Органикалық қышқылдардың микробиологиялық өндірісі ( лимон, алма, 
аспарагин қышқылы). Ферментация әдістері, Органикалық қышқылдар 
өндірісінде қолданылатын шикізат және микроорганизмдер. Сірке қышқылын 
алудың беттік, беттік-ағынды және тереңдік әдістері. Лимон қышқылы 


78 
продуценттері. Өндірістік штаммдар селекциясының бағыттары мен 
техникалық критерийлері. Лимон қышқылы продуценттерін культивирлеу 
әдістері. Лимон қышқылын алу технологиясын жетілдіру бағыты. Глюкон және 
сүтқышқылы өндірісінің микробиологиялық және биохимиялық негіздері.
Аминқышқылдарын 
алудың 
химия-энзиматикалық 
әдісі. 
Микроорганизмдер ацилазын пайдалану жолымен амин қышқылдарының 
изомерін алу. Әдістің артықшылықтары мен кемшіліктері. Аминқышқылдарын 
алудың 
микробиологиялық 
әдістері. 
Әдістің 
артықшылықтары 
мен 
кемшіліктері. 
Интенсификация 
жолдарымен 
дақылдау 
әдістерін 
оптимизациялау. 
Микроорганизмдер- витаминдер продуценттері: А, В
2, 
В
3 , 
В
12
, С, Д, РР 
және тағы басқалар. Витаминдер продуценттері және оларды өндірісте алу. 
Стероидтар. 
Стероидты 
гормондардың 
микробиологиялық 
трансформациясы. 
Микроорганизм-продуценттердің 
ферментативтік 
белсенділігін жоғарылату әдістері. Стероидты препараттар өндірісінің 
биотехнологиялық өндірісінің артықшылықтары.


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   137   138   139   140   141   142   143   144   ...   290




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет