Ќазаќстан республикасы ѓылым жєне білім министрлігі



Pdf көрінісі
бет245/290
Дата08.02.2022
өлшемі1,4 Mb.
#117284
1   ...   241   242   243   244   245   246   247   248   ...   290
Байланысты:
5В070100-Биотехнология (1)

 
Ферменты
Ферменты. Классификация ферментов. Номенклатура ферментов. 
Строение и свойства ферментов. Кофакторы и коферменты. Активный центр 
фермента. Специфичность действия ферментов. Механизм действия ферментов. 
Кинетика 
ферментативных 
реакций. 
Влияние 
различных 
факторов 
(концентрации субстрата, концентрации фермента, рН, температуры, состава 
среды) на активность фермента. Уравнение Михаэлиса-Ментена. Константа 
Михаэлиса. Уравнение Лайнуивера-Берка. Активаторы и ингибиторы 
ферментов. 
Типы 
ингибирования. 
Изоферменты. 
Мультиферментные 
комплексы.
Ферменты животного, растительного и микробного происхождения, их 
особенности. Иммобилизация ферментов. Использование ферментов в 
биотехнологических процессах. Инженерная энзимология, ее значение для 
биотехнологии. 


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   241   242   243   244   245   246   247   248   ...   290




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет