Курс лекций для аспирантов 2 курса Направление подготовки
жүктеу/скачать 1,33 Mb. Pdf көрінісі
|
- Бұл бет үшін навигация:
- Регуляция обмена энергии
| Пластический обмен
– это расход энергии, обеспечивающий рост развивающегося организма и восстановление структурных элементов организма после тяжелой болезни или длительного голодания. Общий обмен – это сочетание основного, пластического обмена и энергетических трат организма, обеспечивающих его жизнедеятельность в условиях терморегуляторной, эмоциональной, пищевой и рабочей нагрузок. Общий обмен превышает основной обмен за счет функций скелетных мышц. При их интенсивном сокращении расход энергии в мышце может повыситься в 100 раз, общий расход энергии за несколько секунд может повыситься в 50 раз при участии в такой реакции более трети скелетных мышц. Специфически динамическое действие пищи – это повышение расхода энергии, связанное с превращением пищевых веществ в организме после их всасывания из пищеварительного тракта. При потреблении смешанной пищи обмен повышается на 5- 10 %; углеводистая и жирная пища увеличивает его незначительно – примерно на 4 %. Пища богатая белком, может повышать расход энергии на 30 %, эффект длится 12-18 часов. Во время сна уровень метаболизма на 10…15 % ниже, чем в условиях бодрствования. Регуляция обмена энергии . В гипоталамусе имеются так называемые эрготропные и трофотропные зоны таламуса, в которых располагаются центры голода, жажды, пищевого и питьевого насыщения. Лимбическая кора способствует как вегетативному, так и метаболическому обеспечению эмоциональных реакций. Кроме этого новая кора может быть субстратом для выработки «метаболических» условных рефлексов. Вопросы для самоконтроля 1. Значение обмена энергии для организма. 2. Перобразоваеие обмена энергии в организме. 3. Виды расхода энергии. 4. Основной обмен. 5. Специфическое динамическое действие пищи. 6. Регуляция обмена энергии. |