13
КЕЙС 1
Ключ:
Куриный суп с вермишелью – 201,66 руб. по рецепту; 33,61 руб. за порцию.
Грудка 174,9 + картофель (44,9/2,5) ∙ 0,3 + морковь (39,5/1,2) ∙ 0,1 + лук (39,9/2) ∙ 0,075 + масло
(110/0,9) ∙ 2 ∙ 0,17 + вермишель 55,9/4,5 = 174,9 + 5,39 + 3,29 + 1,5 + 4,16 + 12,42 = 201,66 руб.
Курица с грибами, овощами и рисом – 381,92 руб. по рецепту; 76,39 руб. за порцию.
Грудка 174,9 + шампиньоны 109,9 + перец (239,9 ∙ 0,1) + сливки (115,7/0,5) ∙ 0,175 + рис (97,9/0,9) ∙ 0,3 =
= 174,9 + 109,9 + 23,99 + 40,5 + 32,63 = 381,92 руб.
Жареный картофель с грибами – 91,97 руб. по рецепту; 45,99 руб. за порцию.
Картофель (44,9/2,5) ∙ 0,6 + шампиньоны (109,9/0,4) ∙ 0,25 + лук (39,9/2) ∙ 0,075 + масло (110 ∙ 0,1) =
= 10,78 + 68,69 + 1,5 + 11 = 91,97 руб.
Витаминный салат из капусты, огурцов и кукурузы – 51,72 руб. по рецепту; 12,93 руб. за порцию.
Капуста 37,9 ∙ 0,3 + огурец 79,9 ∙ 0,1 + кукуруза (79,9/340) ∙ 120 + масло (110/0,9) ∙ 2 ∙ 0,017 =
= 11,37 + 7,99 + 28,2 + 4,16 = 51,72 руб.
В итоге питание дома обойдется Маше в 168,92 руб.
Это, несомненно, выгоднее, чем питаться в кафе за 400 руб. в день.
Достарыңызбен бөлісу: