разделение печей на летние и зимние прослежено в крупных мастерских От
рара. Аналогичен набор гончарных инструментов на протяжении от позднего
средневековья к новому времени. Это глиняный черепок (в Отраре встрече
ны костяные пластины) для выравнивания краев сосуда, нож, грибовидные
наковаленки различных размеров, каменные ладьевидные сосуды для плавки
поливы, пестики для размельчения глазури107.
Хозяева больших мастерских Отрара могли иметь одного или нескольких
учеников и подсобных рабочих. Известно, что в Самарканде XVI в. в ремес
ленной мастерской были заняты мастер — «устад», ученик — «шагирд» и рабо
чий - «коргар»108. Мастеру подчинялся подмастерье («халпа», «шарик», «зи-
ризаст») — закончивший срок обучения ученик, имеющий опыт самостоя
тельной работы109. В этой связи обращает на себя внимание наличие в мастер
ских квартала керамистов XVII в., помещений с тандыром, аналогичных жи
лым комплексам отрарских домов. Здесь, непосредственно в мастерских,
могли жить ученики и подмастерья.
Крупная мастерская квартала «Л» могла принадлежать трем хозяевам.
Они, видимо, были совладельцами. Кроме них, по крайней мере, две семьи
владели двумя мастерскими. Видимо, это тот случай, когда наблюдается
ремесленная специализация городского квартала, и предположение о том,
что каждый квартал (махалла) в городе был занят определенным ремеслом,
приобретает силу факта. Но такое совпадение квартала и его специализа
ции в Отраре XVII в. — единичный случай. Наряду с концентрацией гончарно
го ремесла отмечено расселение гончаров в других кварталах города.
В квартале гончаров ремесленники, видимо, были объединены в цех, по
добный тем, о которых известно по сохранившимся цеховым уставам «рисо-
ля». По свидетельству этнографов, ремесленники Хорезма, принадлежавшие
к одной профессии, называли себя «улпагар», что означает «товарищество по
профессии». Главой цеха считался «калантар», избиравшийся на цеховом со
496
брании. В Фергане старшина цеха назывался «бобо» и «аксакал»110. Такие же
термины употреблялись в Самаркаңде11 Интересно, что при раскопках Туркес-
тана в слое XIX в. были обнаружены обломки хумов с оттисками штампов, за
фиксировавших, в одном случае, имя мастера Йунуса, в другом, его имя и звание:
«кулоли калон» — старший гончар. Видимо, мастер Йунус был главой одного
туркестанского цеха, так же как ими были калантары Хорезма, «бобо» и «акса
калы» Ферганы112. Обычно калантар выдвигался из высшего слоя гончаров113.
Например, калантаром кишлака Катгабаг в Хиве был потомственный усго, влия
тельный и богатый бай Таджи-Палван. Он наблюдал за работой мастеров, следил за
техникой производства, выступал в базарной торговле как аксакал гончарного ряда,
регулировал отношения между мастерами и подмастерьями114.
Традиции и обычаи цехового строя, зафиксированные рисоля, выраба
тывались столетиями и, бесспорно, существовали у гончаров городов Ка
захстана позднего средневековья. Судя по богатству интерьера одного из
домов квартала гончаров, он мог принадлежать главе цеха, который од
новременно являлся старостой квартала, поскольку в доме зафиксировано два
тандыра, что, на наш взгляд, было присуще домам квартальных старост.
Отмечается и специализация производства. В крупных мастерских Отрара
производились в качестве основного товарного продукта изделия определен
ного характера - водоносные кувшины, двуручные горшки и хумы. Специа
лизированный характер имели небольшие мастерские с печами во двориках.
Они выпускали мелкую и неполивную посуду: чаши типа пиалы и кесе, тарелки.
Таким образом, можно отметить, что по сравнению с периодом раннего
и развитого средневековья тенденция к специализации городских масте-
ров-гончаров прогрессирует по мере приближения к новому времени. Это
явление подтверждается и этнографическими исследованиями гончарного
производства в Средней Азии. Одни гончары делали посуду, другие - трубы
для арыков, третьи — тандыры. В свою очередь гончары, изготавливавшие
посуду, делились на тех, кто делал поливную керамику и вообще керамику на
круге, а также гончаров, производящих крупные формы115. Повсеместно отме
чалась специализация в производстве неполивной и поливной посуды; специа
лизация на отдельных операциях в процессе изготовления поливной керами
ки116.
Как известно, в средневековом городе не было четкого деления на ремес
ленников и торговцев, большинство мастеров продавало свои изделия прямо
из мастерской. В позднее время в Хорезме отмечена частичная продажа то
варной продукции на месте и базаре117. Продукция могла реализовываться и
через скупщиков. Мастера, населявшие квартал гончаров Ограра, могли сбы
вать товар непосредственно на месте, через лавки, выходящие на магистраль
ную улицу.
Итак, можно констатировать, что гончарное ремесло в позднесредне
вековом казахстанском городе развивалось в общем русле керамического
производства среднеазиатско-казахстанского региона. И если в предше
ствующее время ответы на вопросы внутренней организации гончарного
ремесла во многом гипотетичны, а его специализация только намечается,
то во второй половине XIII—XV вв. и особенно в XVI—XVII вв., судя по мате
риалам раскопок, можно оперировать понятиями «сотоварищество, цеховая
организация». Наблюдается специализация мастеров на тех или иных видах
керамической продукции.
497
Керамика. Продукция гончарных мастерских отличалась большим разно
образием форм, их вариаций, цветом поливы, красками и элементами роспи
сей.
Так, керамика второй половины XV—XVI вв. представлена хумами и хум-
чами с овальным туловом и невысокой прямой или слегка расширяющейся
горловиной. Закраина и основание горловины нередко профилированы глу
бокими врезными каннелюрами. Водоносные кувшины имеют стандартную
форму - овально-удлиненное тулово с цилиндрической горловиной. Плос
кие петлеобразные ручки укреплены над закраиной и в верхней части ту лова.
Наиболее многочисленной группой являются горшкообразные сосуды.
Поливная керамика облицована поташными и свинцовыми глазурями по
верх светлой ангобированной подгрунтовки. Встречаются бесцветные поли
вы (иногда грязноватых оттенков) и окрашенные в голубой цвет, более редки
поливы кремового цвета, слегка зеленоватого, бирюзового и темно-зелено
го. Наряду со свинцовыми поливами во второй половине XV в. широко рас
пространяются щелочные поливы с преобладанием натриевых.
В XVI — первой половине XVII вв. в технологии гончарного произ
водства произошли некоторые изменения. Щ елочные поливы стан о
вятся ведущими типами глазурей. В качестве красителей для нанесе
ния орнамента применяются окись кобальта, окиси марганца, натрия,
калия, цинка, глинозема. Используется окись меди и соверш енно ис
чезают окиси хрома, никеля, сурьмы118. Изделия с неокраш енной по
ливой орнаментированы двухцветной и одноцветной росписью.
Достарыңызбен бөлісу: |