ПӘннің ОҚУ-Әдістемелік кешені 5В072700 «Азық-түлік өнімдерінің технологиясы» мамандығына арналған азық-ТҮлік өнімдерінің реологиясы



бет23/34
Дата15.09.2017
өлшемі3,95 Mb.
#33996
1   ...   19   20   21   22   23   24   25   26   ...   34
3. Нақты дененің алдын-ала жасалған эксперименттер нәтижесінде «идеалды» реологиялық денелердің қай түріне жататындығын анықтап білу зерттеуге арналған аспапты таңдауға және оқып меңгеруге қажетті қасиеттерін анықтауға мүмкіндік береді.

Сонымен математикалық моделдеу негізінде жіктеудің феноменологиялық (объективті шындықты есепке алмай) тәсілі жайында қарастырамыз.



Р.И. Щищенко ұсынған қатынасының шамасы бойынша заттың өз пішінін сақтап қалу қабілеттілік өлшемін көрсететін нақты денелердің қарапайым классификациясымен танысайық.


, м

0,005-тен төмен

0,005-0,02

0,02-0,15

0,15-тен жоғары

Зат

Құрылымдық сұйықтар

Сұйық пасталар

Қоймалжың пасталар

Қатты денелер


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   19   20   21   22   23   24   25   26   ...   34




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет