Әрбір білім алушы қорытынды бағасы жақсы болуы үшін әр пәннен бір мөлшерде ұпай сандарын жинау керек. Ұпайдың максималды саны:
1-7 апталардағы бірінші рейтинг қорытындысында -300 ұпай,
8-15 апталардағы екінші рейтинг қорытындысына- 300 ұпай,
Пән бойынша семестрдағы максимальды ұпай саны -600.
«Гигиеналық негіздер және тағам өнімдерінің қауіпсіздігі» пәні бойынша балдарды бөлу кестесі
2 кесте
Апта
|
Бақылау түрі
|
Жалпы балл
|
Ескертпе
|
1
|
2
|
3
|
4
|
|
1 – 7 аптаға дейін барлық аудиториялық сабаққа қатысу
|
30
|
|
2
|
ТС қорғау
БАОӨЖ
БАӨЖ
|
|
|
1
|
2
|
3
|
4
|
3
|
ТС қорғау
БАОӨЖ
БАӨЖ
|
50
|
Ауызша сабақ сұрау
|
4
|
№ 1 БАӨЖ
|
40
|
Жұмысты қорғау
|
5
|
ТС қорғау
БАОӨЖ
БАӨЖ
|
50
|
Ауызша сабақ сұрау
|
6
|
№ 2 БАӨЖ
|
40
|
Жұмысты қорғау
|
7
|
Аралық бақылау
|
90
|
Тест
|
1-7 апталар бойынша оқу нәтижелерінен балдардың жиынтығы
|
300
|
|
8-15
|
8 – 15 аптаға дейін барлық аудиториялық сабаққа қатысу
|
30
|
|
8
|
ТС қорғау
БАОӨЖ
БАӨЖ
|
25
|
Ауызша сабақ сұрау
|
9
|
№ 3 БАӨЖ
|
40
|
Жұмысты қорғау
|
10
|
ТС қорғау
БАОӨЖ
БАӨЖ
|
25
|
Ауызша сабақ сұрау
|
11
|
ТС қорғау
БАОӨЖ
БАӨЖ
|
|
|
12
|
ТС қорғау
БАОӨЖ
БАӨЖ
|
25
|
Ауызша сабақ сұрау
|
13
|
№ 4 БАӨЖ
|
40
|
Жұмысты қорғау
|
14
|
ТС қорғау
БАОӨЖ
БАӨЖ
|
25
|
Ауызша сабақ сұрау
|
15
|
Аралық бақылау
|
90
|
Тест
|
8-15 апталар бойынша оқу нәтижелерінен балдардың жиынтығы
|
300
|
|
Емтиханда алынған балдардың жиынтығы
|
400
|
|
Академиялық мерзімде алынған балдардың жиынтығы
|
1000
|
|
7 Әдебиеттер
7.1 Негізгі
7.1.1 Поздняковский В.М. Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза продовольственных товаров: Новосибирск: Изд-во «Новосиб. университета», 2007. – 448 с.
7.1.2 Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности: учебник для нач. проф. образования / Л.В. Мармузова. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Издательский центр «Академия», 2008. – 160 с.
7.1.3 Качество и безопасность продовольственных продуктов: Учебное пособие / Ж.Б. Асиржанова. – Семей: СГУ имени Шакарима, 2011. – 176 с.
7.2 Қосымша
7.2.1 Аханова В.М. Гигиена питания. – Ростов: издательство «Феникс», 2000. – 384 с.
7.2.2 Малахов Г.П. Здоровое питание. – Санкт-Петербург: ИК «Комплект», 1997. – 495 с.
7.2.3 Малахов Г.П. Целительные силы. – Санкт-Петербург: ИК «Комплект», 1997. – 553 с.
7.2.4 Гаврилова Н.Б. Гигиенические основы питания и контроля качества пищи. Учебное пособие. – Семипалатинск, 1998. – 182 с.
7.2.5 Петровский К.С. Гигиена питания. Издательство «Медицина», Москва, 1982 с изменениями. – 527 с.
7.2.6 Справочник химического состава под ред. Скурихина В.П. 1,2 том
Достарыңызбен бөлісу: |