Пікіржазған химия ғылымдарының докторы, профессор С. М. Тәжібаева
3.2.Майлықышқылдардыңгидрирленгенөнімдері
жүктеу/скачать 3,1 Mb. Pdf көрінісі
|
| 54
3.2.Майлықышқылдардыңгидрирленгенөнімдері Май лы спирт тер. Өнер кә сіп те жо ғар ғы май лы спирт тер ді бір - не ше тә сіл мен ала ды. 1. Ал кил кар бон қыш қыл да ры ның ме тил ді эфир ле рі нің гид ро- ли зі мен олар ды әрі қа рай то тық сыз дан ды руы: Бі рақ бұл тә сіл мен тек қа нық қан спирт тер ді алу ға бо ла ды. 2. Ок со син тез тә сі лі бой ын ша син тез-газ (кө мір тек ок си ді мен су тек) ал кен дер мен әре кет те се ді. Бұл про цес ті ко бальт қо сы лыс- та ры ка та лиз дейді. Нә ти же сін де спирт тер ге дейін то тық сыз да на- тын альде гид тер тү зі ле ді. Спирт тер дің не гі зін де әр түр лі БАЗ-дар алу ға бо ла ды. Ок сиэти лен ген не ме се ок сип ро пи лен ген спирт тер, олар дың суль фатта ры мен фос фат та ры: R–O–(CH 2 –CH 2 –O) n –SO 3 Me R–O–(CH 2 –CH 2 –O) n –PO 3 Me 2 Эти лен мен про пи лен ок сид те рі нің блок-со по ли мер ле рі: HO-(C 2 H 4 O)-(C 3 H 6 O)-(C 2 H 4 O)-H. Май лы спирт тер дің суль фатта ры мен фос фат та ры. Ал кил ма леинат тар мен ал кил сульфо сук ци нат тар: R–O–CO–CH=CH–COOH R–O–CO–CH 2 –CH(SO 3 Na)–CO–ONa 3.3.Азықтықретіндеқолданылмайтынөсімдікмайлары 55 Ал кил кар бон қыш қыл да ры ның май лы амин де рі мен ал ки ло ла- мид те рі . 1. Ал кил кар бон қыш қыл да рын амид теу ар қы лы ал ки ло ла мид - тер ді син тез дей ді: 2. Амид тер ді бір тін деп то тық сыз дан ды ру ар қы лы амин дер алы на ды: Ал ки ла мин дер мен қа тар ал кил кар бон қыш қыл да ры ал ки ло- ла мид те рі нің не гі зін де ок сиэти лен ген не ме се ок сип ро пи лен ген қыш қыл дар ды, АКҚ мо но- жә не диэта но ла мид те рін, мо но- жә не диэта но ла мин дер ді алу ға бо ла ды. Осы ок сиэти лен ген (ок сип рои лен ген) туын ды лар дан алуан түр лі бет тік-ак тив ті зат тар: суль фаттар, фос фат тар, ма леинат тар, амид тер не гі зін де гі БАЗ-дар алы на ды. жүктеу/скачать 3,1 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|