1. Каскарбаев Ж.А. Масличные культуры и нулевая технология возделывания в Северном Казахстане//Материалы международной научнопрактической конференции «Диверсификация культур и нулевые технологии в засушливых регионах». – Астана- Шортанды, 2013. – С. 109-113.
2. Гусева Е.А., Колосова С.Ф., Анализ производства и потребления разных типов растительного масла в Республике Казахстан/Сборник материалов конференции «Единство образования, извлечениянауки и исходный инноваций. – 2011. – пот С. 162-168.
3. Wagner W., Vergleich der leistungsfahigkeit und der Stickstoffnutzungseffizienz olreichei Kornerfruchtarten (Winterraps, Ollin, Sonnenblum) in Abhangigkeit von der Anbauintensitat: Diss: [Hohenheim], 2018. – II. – 122 p.
4. Джингилбаев С.С., Кайрбаева А.Е. Совершенствование процесса переработки семян для растительного масла, методом холодного отжима//Мат. респуб. науч.-прак. конф. «Наука.Образование. Молодежь». – 2016. – С.214- 216.
5. Интернет источник http://www.dslib.net/piwe-proizvodstvo
6. Интернет источник https://cyberleninka.ru/article
7. Интернет источник http://window.edu.ru/catalog/
8. Интернет источникhttps://znaytovar.ru/new
9. Арет В.А. Реология и физико-механические свойства пищевых продуктов [Текст]: учебное пособие / В.А. Арет, С.Д. Руднев; СПб.: ИЦ Интермедия, 2014. - 246 с.
10. Важные физико-механические свойства семян бахчевых культур при их переработке [Текст] / Мирзоев Г.Х., Деревенко В.В., Лобанов А.А., Калиенко Е.А. // У-ая Всероссийская научно-практическая конференция студентов, аспирантов и молодых, ученных с международным участием «Технологии и оборудование химической и биохимической и пищевой промышленности». - Бийск, 2012. - С. 226-229.
10. Важные физико-механические свойства семян бахчевых культур при их переработке [Текст] / Мирзоев Г.Х., Деревенко В.В., Лобанов А.А., Калиенко Е.А. // У-ая Всероссийская научно-практическая конференция студентов, аспирантов и молодых, ученных с международным участием «Технологии и оборудование химической и биохимической и пищевой промышленности». - Бийск, 2012. - С. 226-229.
15. Копылов М.В. Совершенствование процесса холодного маслопрессования при получении купажированых растительных масел / Копылов М.В. // Известия вузов. Пищевая технология. - 2013. - №1. - С. 87-89.
16. Копылов М. В. Совершенствование процесса холодного прессования растительных масличных культур с последующим купажированием: автореф. дисс. .канд. тех. наук. - Воронеж, 2013. - 20 с.
17. Кошевой Е.П. Технологическое оборудование предприятий производства растительных масел / Е.П. Кошевой. - СПб: ГИОРД, 2001. - 368 с.
18. Остриков А.Н. Современное состояние и основные направления совершенствования маслопрессов / А. Н Остриков, М. В Василенко, М. В. Копылов. - Информационный обзор. - Воронеж, 2011. - 62 с.
19. ГОСТ 13586.5-93. Зерно. Метод определения влажности [Текст]. -Минск: Межгос. совет по стандартизации, метрологии и сертификации; М.: -2010. - 9 с.
20. ГОСТ 51487-90. Масла растительные. Методы определения перекисного числа [Текст]. - Введ. 2001-01-01. - М.: Госстандарт России, 2001. - 7 с
21. ГОСТ 52110-2003. Масла растительные. Методы определения кислотного числа [Текст]. - Введ. 2004-06-01. М.: Стандартинформ, 2003. -11 с.
22. ГОСТ 52676-2006. Масла растительные. Методы определения фосфорсодержащих веществ. - Введ. 2008-01-01. - М.: Стандартинформ, 2007. - 15 с.
23. ГОСТ 5477-93. Масла растительные. Методы определения цветности. - Взамен ГОСТ 5477 - 69; введ. 1995-01-01. - Минск.: Межгосударственный совет по стандартизации и сертификации, 2017. - 8 с.
24. ГОСТ 5478-90. Масла растительные. Методы определения число омыления. - Взамен ГОСТ 5478-64; введ. 1992-01-01. -Межгосударственный совет по стандартизации и сертификации, 2000. - 3 с.
25. Щербаков В.Г. Биохимия и товароведение масличного сырья [Текст] / В. Г. Щербаков, В. Г. Лобанов. - М.: КолосС, 2012. - 392 с.
