ҚАЗАҚ ҰЛТТЫҚ АГРАРЛЫҚ УНИВЕРСИТЕТІ
Мал шаруашылығы технологиясы және тағам қауіпсіздігі факультеті
Азық-түлік өнімдері технологиясы және тағам қауіпсіздігі кафедрасы
Астықты қабылдау технологиясы
тақырыбында жазылған
Реферат
Орындаған:
Қабылдаған:
АЛМАТЫ 2015
Жоспар
Кіріспе 3
Негізгі бөлім 4
1. Астықты қабылдау технологиясы 4
2. Элеватордың астықты қабылдау қондырғылары 7
3. Темір жол көлігінің қабылдау қондырғылары 10
Қорытынды 14
Пайдаланылған әдебиеттер тізімі 15
Кіріспе
Егіс даласында өсіп піскен дақылдардың дәндері тірі организм демалады. Осы үрдістің арқасында физика-химиялық, биохимиялық реакциялардың жүруі оның құрылымы мен құрамындағы заттардың толық қалыптасуын аяқтайды.
Табиғи-климаттық, агротехникалық т.б. факторлардың әсерінен дәндердің біркелкі бір уақытта пісіп жетілуі болмайды. Сондықтан әрбір егіс даласында, әр дақыл үшін, әр бір сабақтардағы дәндері де, тұқымдары да технологяилық көрсеткіштерінде ерекшеліктері болады, яғни олардың шама жағынан ауытқуы айнымалы заңдылық түрінде сипатталады. Сонымен дақыл дәндерінің өзгешіліктері, олардың зақымдалынуы, ауырып қалуы, белгілі бір шараларды дер кезінде қабылдауды талап етеді. Қолданылатын шаралардың жалпы жиынтығын орудан кейінгі өңдеу технологиясы деп атаймыз.
Дән, бұршақ, майлы дақылдардын және басқа өсімдік өнімдерін орудан кейін қолданылатын технологиялардың қатарына мыналар жатады: астықты траснпорт жүйелерінен қабылдау, белгілі мақсатта пайдалынатын партияларды қалыптастыру, қоймаларға жайғастыру жоспарын құру, қоспалардан тазарту, кептіру, салқындату, зиянкестерден қорғау, емдік сауықтыру шараларын ұйымдастыру және сақтауға, тиеуге дайындау. Осы аталған технологиялардың бастысы ретінде астық кәсіпорындары мен элеваторларда қабылдау жұмысын реттеп жүргізуге өте көп көңіл бөлінеді[1].
Достарыңызбен бөлісу: |
