1.3 Соттық ветеринариялық-санитариялық сараптаушының оба ауруы анықталған жағдайдағы іс-әрекеті
Көптеген патологиялық процестердің жеңіл ағымымен органдар мен тіндердегі өзгерістер анықталмайды. Мұндай жануарларды клиникалық сау топқа жатқызуға болады және жалпы негізде ет үшін союға рұқсат етіледі. Аурулардың клиникалық белгілері бар жануарларды союға Мемлекеттік қызмет органдарының рұқсатымен және жою актісін қосымша ресімдеумен ғана жол беріледі.
Обамен ауырған жануарларды ветеринариялық заңнамаға сәйкес ет союға жол берілмейді (сібір жарасы, туляремия, сапа, мелиоидоз, эпизоотиялық лимфангит, эмкар, ботулизм, брадзот, сіреспе, энтеротоксемия, ірі қара және ұсақ мал обасы, африкалық шошқа обасы, түйе обасы, африкалық жылқы обасы, құтыру, губка тәрізді энцефалопатия, скреппи).
Обамен өлген жануарлардың етін конфессиялар тамақ ретінде пайдалануға тыйым салады. Агональды жағдайда немесе клиникалық өлім сатысында өлтірілген жануарлардың еті тамақ ішкен кезде қауіпті; ол айналымнан алынады және мал азығына немесе техникалық мақсаттарға өңдеуге жіберіледі.
Қорытынды
IV. Пайдаланылған әдебиеттер тізімі.
Х.С. Жұмабеков, К.Ю. Дербышев, «Жануарлардың патологиялық
анатомиясы», Алматы 2011 ж.
Дюсембаев Серғазы Тұрлыбек ұлы, «Ветеринариялық экспертиза» оқулығы.
III. Дюсембаев Серғазы Тұрлыбек ұлы, «Ветеринариялық экспертиза» практикумы.
Макаров В.А., Фролов В.П., Шуклин Н.Ф., «Ветиринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства, Москва ВО «Агропромиздат» 1991 г.
Ұлттық энциклопедия 4-6 том.
http://animalialib.ru/books/item/f00/s00/z0000033/st066.shtml
https://dic.academic.ru/dic.nsf/bse/150675/Чума
Ғаламтор желісі.
Достарыңызбен бөлісу: |
