Қызығушылықты ояту
|
Ресурстармен таныстыру
Жоба жасау
Қорғау
|
Сергіту сәті
|
«Халықтар» биі
|
Жаңа сабақ
|
Қайнатпалы крем, қаймақ кремі, жұмыртқаның ақ уызынан жасалған крем
Нарықтық тепе-тендік
Оқулықтағы тапсырмаларды топтарда орындау
Дәптермен жұмыс
|
Ой толғаныс
|
Салыстыру
|
Үйге тапсырма
|
Оқулықта қалған тапсырмаларды орындау
|
Күнделіктеріне жазып беремін
|
Бағалау
|
Оқыту үшін бағалау және оқуды бағалау
|
Бағалау парақшасын толтырады.
|
Кері байланыс
|
|
Смайликтерді өзі қалаған нұсқаға жабыстырады
|
10-сынып
Пәннің аты
|
Уақыты:
|
Кабинет:
|
Мұғалім
|
Сабақтың атауы
|
Бисквит рулеті
|
Мақсаты
Күтілетін нәтиже
|
Тақырыптың маңыздылығымен танысады, түсініп оқуға, ойын жеткізе білуге үйренеді, тапсырмаларды дұрыс құруға, ойын тиянақтай білуге дағдыланады
|
Психологиялық ахуал
|
Психологиялық дайындық
«Жүректен - жүрекке» шеңбері
– Әрбір еркелетіп айтатын есім гүлге ұқсайды. Гүлдердің бәрі әдемі: раушан да, қызғалдақ та, бәйшешек те – бәрі де өзінше керемет, бәрі де адамға қуаныш сыйлайды. Біздің есіміміз де осындай керемет!
|
Оқушылар шеңберде жиналып,мұғаліммен бірге бүгінгі сабаққа сәттілік тілейді.
|
Топқа бөлу
|
Геометриялық фигуралар үлестіріледі
|
Оқушылар таңдаған фигураларына сай топтарға бөлініп отырады.
|
Қызығушылықты ояту
|
Бисквит рулетін дайындау әдістері
|
Сергіту сәті
|
Қатысушыларға шеңбер құрып тұруға және 4 топқа бөліну ұсынылады: «европалықтар», «жапондықтар» , «африкандықтар» және «италиандықтар». Кеійін әрбір қатысушы шеңбер бойымен жүріп, «өз амандасу тәсілімен» барлығымен сәлемдеседі: «европалықтар» қолдарын қысады, «жапондықтар» бастарын иеді, «африкандықтар» мұрындарымен, «италиандықтар» құшақтасады. Әрбір қатысушы әр түрлі рольдерді болуы үшін, жаттығуды қайталауға болады.
|
Жаңа сабақ
|
Бисквит рулеті
Оқулықтағы тапсырмаларды топтарда бөліп орындау орындау
Сарамандық жұмыс
|
Ой толғаныс
|
БББ кестесі
Білем
|
Білдім
|
Білгім келеді
|
|
Үйге тапсырма
|
Оқулықта қалған тапсырмаларды орындау
|
Күнделіктеріне жазып беремін
|
Бағалау
|
Оқыту үшін бағалау және оқуды бағалау
|
Бағалау парақшасын толтырады.
|
Оқу ісінің меңгерушісі:
Пәннің аты
|
Уақыты:
|
Кабинет:
|
Мұғалім
|
Сабақтың атауы
|
Бисквит торты
Өндіріс
|
Мақсаты
Күтілетін нәтиже
|
Тақырыптың маңыздылығымен танысады, түсініп оқуға, көргенін жасай алуға, тапсырмаларды дұрыс құруға, ойын тиянақтай білуге дағдыланады
|
Психологиялық ахуал
|
– Балалар, айналамызда көңіл-күйі көтеріңкі, жақсы адамдардың болғанын бәріміз ұнатамыз. Ендеше қол ұстасып, бір-бірімізге жақсы көңіл-күй мен саулық тілейік.
Кел, балалар, күлейік!
Күлкіменен түлейік!
Күлкі- көңіл ажары !
Күліп өмір сүрейік!
|
Оқушылар шеңберде жиналып,мұғаліммен бірге бүгінгі сабаққа сәттілік тілейді.
|
Топқа бөлу
|
|
Шарлар арқылы топтарға бөлу.
|
Қызығушылықты ояту
|
Өзің қандай мәліметтер қосар едің?
Өткен сабақта саған не әсер етті?
|
Сергіту сәті
|
«Қаражорға» биі
|
Жаңа сабақ
|
Бисквит торты
Өндіріс
Оқулықтағы тапсырмаларды топтарда бөліп орындау орындау
Сарамандық жұмыс
|
Рефлексия
|
Екі жақты күнделік стратегиясы
Кітаптағы жазбалар
|
Менің жаңалығым
|
|
|
|
Үйге тапсырма
|
Оқулықта қалған тапсырмаларды орындау
|
Күнделіктеріне жазып беремін
|
Бағалау
|
Оқыту үшін бағалау және оқуды бағалау
|
Бағалау парақшасын толтырады.
|
Кері байланыс
|
Бағалау парақшаларын толтыру.
Смайликтер арқылы кері байланыс орнату
|
Смайликтерді өзі қалаған нұсқаға жабыстырады
|
Оқу ісінің меңгерушісі.
10-сынып
Пәннің аты
|
Уақыты:
|
Кабинет:
|
Мұғалім
|
Сабақтың атауы
|
Қазақ халқының десерттік (тәтті) тағамдары
Тақырыптың маңыздылығымен танысады, түсініп оқуға, ойын жеткізе білуге үйренеді, тпсырмаларды дұрыс құруға, ойын тиянақтай білуге дағдыланады
|
Мақсаты
Күтілетін нәтиже
|
Психологиялық ахуал
|
Психологиялық дайындық
«Жүректен - жүрекке» шеңбері
– Әрбір еркелетіп айтатын есім гүлге ұқсайды. Гүлдердің бәрі әдемі: раушан да, қызғалдақ та, бәйшешек те – бәрі де өзінше керемет, бәрі де адамға қуаныш сыйлайды. Біздің есіміміз де осындай керемет!
|
Оқушылар шеңберде жиналып,мұғаліммен бірге бүгінгі сабаққа сәттілік тілейді.
|
Топқа бөлу
|
Гүлдер үлестіріледі
|
Оқушылар таңдаған гүлдеріне сай топтарға бөлініп отырады.
|
Қызығушылықты ояту
|
Ресурстармен таныстыру
Жоба жасау
Қорғау
|
Сергіту сәті
|
«Халықтар» биі
|
|
|
Жаңа сабақ
|
Оқулықтағы тапсырмаларды топтарда орындау
Дәптермен жұмыс
Қазақ халқының десерттік (тәтті) тағамдары
Сарамндық жұмыс
Дайындау Тәтті тортты кім жақсы көрмейді? Әрбір торттың басты ингредиенті − крем. Тез әрі жеңіл жасалатын кремдердің рецептін назарларыңызға ұсынамыз:
1. Классикалық пісірілген крем.
Төрт сарыуызды 200 грамм қант, 1 шай қасық ванилин және 50 грамм ұнмен араластырыңыз. Жарты литр сүтті қайнатып, дайындаған қоспамызға құйып, араластырамыз. Содан соң отқа қойып, қоюланғанша қайнатамыз.
2. Майлы крем.
Үлкендеу кастрөлді дайындап қойыңыз. Түбі құрғақ болуы керек. Оған төрт жұмыртқа жарып, 1 стақан қантпен араластырамыз. Отты жағып, қыздырамыз. Пештен алыстамай, үзбей араластырып отырыңыз. Нәтижесінде қоюланып шығуы керек. Пештен алып, тағы бір араластырып, жылуға қоямыз. 100 грамм қант ұнтағын бір сарымайды орауымен араластырып, көпіршітеміз. Жұмыртқалы қоспаны майға қосамыз. Дәм беру үшін ванилин қосуға болады.
3. Қойылтылған сүт пен жұмыртқадан жасалған крем.
200 грамм жұмсарған сары майды 100 грамм қойылтылған сүтпен араластырыңыз. Көпіршітіп тұрып екі сарыуыз қосыңыз. Иісі тәтті болуы үшін ванилин қосуға болады.
4. Қойылтылған сүт мен сары майдан жасалған крем.
Бір құты қойылтылған сүт пен бір орам сары майды біртектес етіп араластырып, көпіршітеміз. Май бөлме температурасындай болуы керек. Кремді суытамыз.
5. Ұнтақ ботқасынан жасалған крем.
Жарты стақан сүтті бір шай қасық ваниль қантымен қайнатамыз. Бір ас қасық ұнтақ жармасын (орысша – манная крупа) аздаған сумен араластырып, пайда болған қоспаны ыстық сүтке құйып, отты бәсең қойып, қайнатамыз. 1 сарыуызды бір шай қасық қант, жарты шай қасық сары майды біртектес массаға айналғанша араластырамыз. Бұл қоспаға аз-аздан ұнтақ жармасын салып, көпіршітіп тұрамыз. Крем дайын!
|
Достарыңызбен бөлісу: |
