13- зертханалық жұмыс: «Ірімшікті және йогурт өңдіруді зерттеу».
Дескриптор: Жалпы -3 балл. - зертханалық жұмысты орындайды.
Оқулық, жқмыс дәптерлері.
Сабақтың соңы
Ой толғаныс.
Рефлексия
7 мин.
«Еркін микрофон» әдісі.Мұғалім сабақты қорытындылау мақсатында оқушылардың сабаққа деген көзқарасын, рефлексиясын тыңдайды.
Мақсаты:Оқушы алған білімін саралай білуге дағдыланады.
Тиімділігі:Тақырып бойынша оқушылардың пікірін анықтайды. Жинақталған деректердің құнды болуын қадағалайды.