In Siberia, for the development of basic food production, a great potential has been formed due to the availabil ity of agricultural land and labor, the involvement of additional machinery, equipment, new varieties of crops and high ly productive breeds of animals and poultry in the agricultural sector. Food production is important for the country's food security. The main problem of the development of promising areas in the agro-industrial production of Siberia is the limited raw materials. It is necessary to increase the share of domestic agricultural products while increasing the economic availability of food for the entire population. The main objective of the development of agro-industrial pro duction is to ensure national security, sustainability and livelihoods of the rural population. Keywords: directions, nutrition, specialization, meat, milk, quality, cost, need, efficiency В веден ие. Сибирь обладает разнообразными природно-климатическими условиями. Учет всех природных и экономических факторов важное условие рационального размещения и специали зации агропромышленного производства, особенно в условиях рыночных реформ. Стремление реги онов к самообеспечению собственным продовольствием, не редко путем нерационального использо вания производственных ресурсов привели к спаду производства и удорожанию сельскохозяйствен ной продукции, что вызвало ухудш ение ее качества. Поэтому повышение эффективного развития агропромышленного производства Сибири осуществляется на основе рационального использования материально-технических средств и труда, а также природных условий. Для эффективного развития агропромышленного производства основным критерием является обеспечение высокой окупаемости затрат, поиск путей в направлении повышения качества и снижения себестоимости продукции, как
