Тақырыбы: Қызмет көрсетудің қосымша түрлері. ДТҰ мен Қазақстанда қабылданған қызмет көрсету кваликациясының салыстырмалы сипаттамасы.
Сағат саны: 2 Тақырыптың негізгі сұрақтары: 1. Қызмет көрсетудің қосымша түрлеріне сипаттама.
2. ДТҰ қабылдаған қызмет көрсетудің түрлерін атаңыз
3. Қазақстандағы көрсетілетін қызмет түрлеріне анықтама беріңіз.
Әдістемелік нұсқау:Практикалық сабағында берілген тапсырмаларды орындау үшін тақырып бойынша қонақүйлерде қызмет көрсетудің қосымша түрлеріне сипаттама беру, салыстыру, ДТҰ қабылдаған қызмет көрсетудің түрлерін анықтап, қазақстандық қонақ үйлер желісінде осы қызметтердің көрсетілу деңгейіне шолу жасау ұсынылады. Тапсырмаларды орындауда ауызша баяндау, топтық жұмыс проблемалық әдістер қолданылады. Орындалған тапсырмалар Univer жүйесіне немесе электронды почтаға жүктеледі.
Әдебиет: Смагулова, К. Р.Қонақжайлылық және туризм экономикасы [Текст] : электрондық оқулық / К. Р. Смагулова, О. Ж. Досымова. - Алматы : РЖООАЭК, 2017. - 25 бет.AKNURPRESS
Жакенова, С. Р.Кәсіпкерлік негіздері [Текст] : оқу құралы / С. Р. Жакенова, Л. К. Магзумова, Б. С. Битенова. - Қарағанды : АҚНҰР баспасы, 2018. - 236 бет.
Тайбек Ж.Қ. Сақтандыру менеджменті: оқу құралы.-Қарағанды.-2019-136 б.AKNURPRESS
Есиркепова А.М. Бизнес жоспарлау: оқу құралы.-Қарағанды"АҚНҰР" баспасы,2017-282 б.
Смыкова, М. Р.Туризм: экономика, менеджмент и маркетинг [Электронный ресурс] : учебное пособие / М. Р. Смыкова. - Алматы : NURPRESS, 2014. - 246 с (CD-ROM). AKNURPRESS
Тақырыбы: Қонақүй кәсіпорындарындағы өнімділікке әсер етуші факторлар
Сағат саны: 2
Тақырыптың негізгі сұрақтары: 1. Өнімділікке әсер етуші негізгі факторлар.
2. Қонақүй өнімі дегенміз не?
3. Қонақүй өнімінің мәні неде?
Әдістемелік нұсқау: Практикалық сабағында берілген тапсырмаларды орындау үшін қонақүй шаруашылығында өнімділікке әсер етуші негізгі факторларды ажыратып сипаттама беру, қонақүй өнімдерінің анықтамасы мен түрлерінің классификациясын жасау және қонақүй шаруашылығы өнімдерінің жекелеген түрлерінің сипаттамасын жасау ұсынылады. Тапсырмаларды орындауда салыстыруң анализ жасау, топтық жұмыс, проблемалық әдістер қолданылады. Орындалған тапсырмалар Univer жүйесіне немесе электронды почтаға жүктеледі.
Әдебиет: Баранова, А. Ю. Организация предпринимательской деятельности в сфере туризма [Текст] : учебное пособие / А. Ю. Баранова. - М. : ИНФРА-М, 2011. - 180 с. -
Утегулова Б.С. Основы стратегического менеджмента: учебное пособие. ЖК"LP-Zhasulan".-
Алматы,2019.194 б.AKNURPRESS
Тайбек Ж.Қ. Сақтандыру менеджменті: оқу құралы.-Қарағанды.-2019-136 б.AKNURPRESS
Есиркепова А.М. Бизнес жоспарлау: оқу құралы.-Қарағанды"АҚНҰР" баспасы,2017-282 б.
Смыкова, М. Р.Туризм: экономика, менеджмент и маркетинг [Электронный ресурс] : учебное пособие / М. Р. Смыкова. - Алматы : NURPRESS, 2014. - 246 с (CD-ROM). AKNURPRESS
