Шағын бизнеске арналған 100 жоба 2019
жүктеу/скачать 3,33 Mb.
|
100 proektov malogo biznesa kaz 020819
100. ҚУЫРЫЛҒАН БАЛМҰЗДАҚ САТУ Жоба сауалнамасы: Инвестициялық жобаның мақсаты: қуырылған балмұздақты дара сату. Өнімі: қуырылған балмұздақ. Жоба құны: 700 мың. тг. Өзін өзі ақтау мерзімі: 2 ай. Жоба тұжырымдамасы. Жобаның тұжырымдамасы қуырылған балмұздақ сату орындарын ұйымдастыруды көздейді. Бір сату орнын ашу жоспарланады. Балмұздақ - бұл ересектер де балалар да ұнататын қарапайым тәттілердің бірі. Балмұздақ сату - бұл пай- далы, шығыны төмен және жылдам өтелетін іс. Балмұздақ сату мемлекеттік СЭС органдарының санитарлық-эпидемио- логиялық қорытындыларына сәйкес жүзеге асырылады. Өнімнің/қызметтің сипаттамасы. Бұл сөзтіркестің өзі таң қаларлық және фантастикалық, мүлдем мүмкін емес болып көрінеді. Алайда, оны кейде ролл-балмұздақ деп атайтын бұл ғажап тәтті, шынында бар және күн сайын танымал болып келеді. Бұл не деген экзотикалық тәтті және неге осылай аталады? Бұл әдеттен өзгеше десерт, ол сироптар мен топпингтер қосылатын қоспадан дайындалады. Дайындаудың ең маңыз- ды бөлігі - бұл, әрине, арнайы жабдық, атап айтқанда, қуырылған балмұздақ дайындауға арналған фризер. Оның жалпақ, қуыратын бетіне әртүрлі топпингтерді қосуға болатын қоспа құйылады. Сосын, шпательдерге ұқсайтын арнайы кішкентай қалақшалардың көмегімен қоспа фризердің бетіне бөлінеді және "қуырылады". Балмұздақ төмен темпе- ратурада қуырылады. Қатып қалған қоспаны жаңағы қалақшалармен қабаттап орайды сондықтан да бұл балмұздақты ролл деп атайды. Нарықты талдау және өнімді сату. Бүгінгі таңда Қостанайда бұған ұқсас десерт жоқ. Қазақстанда жан басына шаққанда балмұздақты орташа тұтыну көршілермен салыстырғанда едәуір аз және жылына 0,5 кг, ал Ресейде 5 кг құрайды. жүктеу/скачать 3,33 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|