Сынып: 7сынып Сабақтың мақсаты
жүктеу/скачать 11,73 Kb.
|
| Сынып:7сынып
Сабақтың мақсаты: Ұлттық тағамдар туралы тереңірек мағлұматтар беру, «ой-қозғау» тәсілдері арқылы оқушылардың танымдылықтарын, өз бетімен әрекеттену дағдысын дамыту, пәнге деген қызығушылығын арттыру сабақтың негізгі мақсаттарын құрайды. Сабақтың барысы. І. Ұйымдастыру кезеңі: 1) амандасу; 2) кезекшінің есебі; 3) сабақтың мақсатымен таныстыру. ІІ. Қазақтың дастарқаны. Қазақ халқы үшін дастарқаннан, дәмнен үлкен нәрсе жоқ. Сондықтан тамақ ішуге шақырғанда тамақты көп күттіруге болмайды. Қазақтың ұлттық дастарқанында болатын негізгі тамақтардың түрлері: 1) ет тағамдары; 2) сүт тағамдары; 3) нан тағамдары. Ең негізгі ұлттық тамақ – қазақша ет. Ет тағамдары: еттен жасалған – даярланған тағамдар: 1) қуырдақ; 2) қазы; 3) шұжық; 4) жая. Нан тағамдары: Бауырсақ; жалпақ нан; таба нан; самса; бәліш. Сүт тағамдары: қымыз; шұбат; айран; құрт; ірімшік; сарымай; қаймақ; сүзбе. ІІІ. Жаңа сөздер: ІV. Жаңа сөздермен сөйлем құру. Мысалы: Қонақ келді. Анам бесбармақ пісірді. Әкем қымыз, шұбат әкелді. Қонақ бата берді. V.Деңгейлік тапсырмалармен жұмыс а) мәтінді мазмұндау; б) өлеңдер оқу. Қымыз Қымыз – бие сүті ғой. Ұнаса, тағы іше ғой. Қымыздан көп пайда бар. Нағыз қымыз тауда бар. Қымыз – сусын тамаша, Бойымызға тараса. Сүт Ыстық-ыстық сүт ішсең, Дәмі кетпес таңдайдан. Бой жадырап кенеттен, Буы шығар маңдайдан. (Ө. Тұрманжанов). VІІ. Мақал жазу, жаттау. VІІІ.Венн диаграммасын толтыру. Қазақ халқының тағамы................Ортақ тағам..................Орыс халқының тағамы Қуырдақ..........................................нан...........................котлет Қымыз.............................................ет..............................борщ Шұбат..............................................қуырады...................квас Ірімшік............................................пісіреді......................кисель Құрт.................................................қайнатады................кисель Көже................................................ботқа ІХ. Үй тапсырмасы: «Қазақтың дастарқаны » - мәтінді оқу, мазмұндау. Х. Бағалау. жүктеу/скачать 11,73 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|