14
7. Слюна
обладает буферными свойствами, т.е.
поддерживает постоян-
ство рН полости рта, что важно для нормального состояния твердых тканей зу-
бов. В норме рН слюны составляет 5,8–7,4.
8. Защитная функция:
защита слизистой оболочки полости рта и
тканей зубов от термиче-
ских и химических раздражителей;
санация
полости рта от остатков пищи, зубного налета и т.п.;
антибактериальная защита, благодаря содержанию в слюне лизоцима,
лейкоцитов, иммуноглобулинов, нормальной микрофлоры и т.д.
Состав слюны.
Слюна представляет собой вязкую, слегка мутноватую жидкость, состоя-
щую из 99,4–99,5 % воды и 0,5–0,6 % сухого остатка.
В сухом остатке выделяют неорганические и органические вещества.
Достарыңызбен бөлісу: