Сортов риса и овощебахчевых культур кубанской селекции


Grain and milled rice quality, cooking properties



Pdf көрінісі
бет12/261
Дата08.02.2022
өлшемі5,05 Mb.
#98820
түріЛекции
1   ...   8   9   10   11   12   13   14   15   ...   261
Байланысты:
catalog rice

Grain and milled rice quality, cooking properties.
1000 grain weight at standard 
moisture content is 32–33 grams. Hull percentage is 17–18 %, grain translucency: 
85–90 %, husk-coated grains ratio (l/b): 2.2–2.3. Total milled rice: 69–70 %; head 
rice: 92–95 %. Protein content in grain is 7.0–8.0 %, amylose content: 19.0–20.0 %.
The variety is recommended for cooking pilaf, side dishes and dishes of Italian 
cuisine. 
Yield capacity.
Potential yield capacity is 9–10 tons per hectare.
Individual characteristics.
Seedlings grow slowly in the early stages of devel-
opment, so if it is grown with use of non-herbicidal growth technologies it is recom-
mended to remove water at one leaf stage for obtaining seedlings. The variety can be 
harvested with the use of straight-cutting method.
9
СОРТА РИСА




Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   8   9   10   11   12   13   14   15   ...   261




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет