5. Назовите данный трипептид:
6 вариант:
1. Напишите названия и формулы 2-х пептидов, которые можно получить из следующих аминокислот: аргинин, аспарагин, серин.
2. Как называется структура, в которой отдельные субъединицы белка с помощью водородных связей, электростатического взаимодействия разноименно заряженных групп молекул, Ван-дерваальсова взаимодействия и др. образуют сложные ансамбли? А) первичная структура белка Б) вторичная структура белка В) третичная структура белка Г) четвертичная структура белка
3. Объясните, почему под действием концентрированных минеральных кислот белки выпадают в осадок ? Что с ними происходит?
4. Трипептид, выделенный из токсина змей, состоит из трех незаменимых аминокислот – серусодержащей, гетероциклической и гидроксилсодержащей. Напишите этот трипептид.
5. Подберите к каждой из аминокислот соответствующее свойство радикала (подберите к буквам соответствующие цифры):
1.Триптофан.
|
A-Гидрофильный,
|
2.Аспарагиновая кислота.
|
положительно заряженный.
|
3.Цистеин.
|
Б-Гидрофильный,
|
4.Лейцин.
|
отрицательно заряженный.
|
5.Аргинин.
|
В-Гидрофильный, незаряженный.
|
6.Серин.
|
Г-Гидрофобный.
|
7 вариант
1. Напишите названия и формулы 2-х пептидов, которые можно получить из следующих аминокислот: аланин, Валин, серин.
2. Как называется пространственное расположение полипептидной цепочки с определенной вторичной структурой? А) первичная структура белка Б) вторичная структура белка В) третичная структура белка Г) четвертичная структура белка
3. При отравлении солями ртути(II) человеку дают выпить яичный белок. Чем это можно объяснить?
4. Напишите структурную формулу пентапептида следующего строения : Цис– Арг–Фен– Глу– Тир.
А. Обозначьте N- и С-концы пептида.
Б. Отметьте регулярно повторяющиеся группы, образующие пептидный остов и радикалы
Аминокислот .
В. Какие из изученных Вами цветных реакций будут положительны с данным пептидом?
5. Какие из перечисленных факторов могут изменять конформацию белковой молекулы:
А – регулировать биологическую активность белков;
|
Изменение температуры от 00 до 400С.
|
Повышение температуры от 500 до 1000С.
|
Б – вызывать денатурацию белка.
|
|
Действие солей тяжелых металлов.
|
Действие солей щелочно-земельных металлов.
|
Достарыңызбен бөлісу: |