1-олинол-2-пальмито-3-стерилглицерин 467.Майдың консистенциясы сұйық болады (сұйық май), егер оның құрамында мына заттар басым болса// олеин, линол, линолеин 468.Жай липидтердің жоғары карбон қышқылдары мен спирттерден түзілуі мына механизм бойынша жүреді// Sn ,нуклеофильді орын басу 469.Майонез дайындау процесінде фосфатидилхолин (лецитин) жұмыртқаның сарысынан өсімдік майына өтеді, бұл өнімді тұрақтандырады жəне оның жікке айырылуына мүмкіндік бермейді, себебі// эмульгатор, 470.Адам ағзасындағы липидтерде маңызды қаныққан қышқылдардан пальмитин жəне стеарин қышқылдары кездеседі. Олардың формуласын көрсетіңдер//// С17H35COOH стеарин, C15H31COOH пальмитин 471.Келтірілген қосылыстың аталуы фосфатидилхолин(лецитин) 472.Төменде берілген триолеинге қатализатор қатысында сутегімен əсер етеді Бұл кезде қандай процесс байқалады// сұйықтан қаттыға айналуы 473.Егер майдың құрамында қаныққан қышқылдар басым болса, онда майдың консистенциясы//Қатты 474.Фосфолипидтер болып табылады// глицерофосфолипидтер, фосфосфинголипидтер, фосфиндициттер 475.Лецитиннің толық қышқылдық гидролиздену өнімдері//СН2ОН-СНОН-СН2ОН+С17Н35СООNa-C17H35COONa+HOCH2CH2N(CH3)3 +Na3PO4 глицерин+ натрий стеараты+ холин+натрий фосфаты, глецирин, жоғары май қышқылы, фосфор қышқылды, холин 476.Трипальмитоилглицерин молекуласындағы күрделіэфирлік байланыстардың саны тең болады// 3 477.Фосфолипидтер, сфинголипидтер жəне гликолипидтер органикалық қосылыстардың мына класын түзеді//күрделі липид 478.Фосфатидилэтаноламидтер (кефалиндер) белсенді метиониннің қатысында фосфатидилхолиндерге дейін мына схема бойынша метилденеді Кефалиндердің құрамына кіретін коламиннің формуласы// ОН-СН2-СН2-NH2, C2H7NO 2аминоэтанол
479.С17Н31СООН қышқылының ежелден қалыптасқан тривиалды аталуы// сабын, ленол қышқылы 480.Простагландиндердің ізашары болып табылатын қышқыл//арахидон қышқылы 481.Сабынданбайтын липидтерге жатады// терпендер,стероидтар, майда еритін дәрумен, простан гландиндер, алкалоидтар 482.Липидтерді сабынданатын жəне сабынданбайтын липидтер деп жіктеу олардың мына реакцияға қабілеттілігімен анықталады//гидролиздеу,Гидрлеу, NaOH 483.Іn vivo изопреноидтарды, олай болса, стероидтарды да синтездеуге қажетті бастапқы қосылыс// изопрен, Ацетиль-CO-a 484.Төменде берілген заттардың ішінен 1. Фосфолипидтер 2. Өт қышқылдары 3. Жыныстық гормондар 4. Кортикостероидтар 5. Майлар 6. Д тобының дəрумендері стероидтарға жатпайтындарын таңдап алыңдар// Фосфолипидтер, майлар, 1,5 485.Медицинада қолданылатын эстрадиол-3-бензоатын мына схема бойынша алады Реакция мына механизм бойынша жүреді// нуклеофилді орынбасу Sn 486.Холан – стероидардың мына тобының негізін құрайтын көмірсутек// Өт қышқылдары 487.Гераниол спирттердің қай тобына жатады //біріншілік,біратомды,қанықпаған спирт 488.Кортикостероидтардың көміртегі қаңқасының негізінде қандай қаныққан көмірсутек жатыр//холестерин, АМФ, кофермент А, пригнан 489.Төмендегі қосылыстардың ішінен изопреноидтарға жатпайтын қосылыстар// терпендер, стероидтар,терпеноидтар 490."Циклопентанпергидрофенантреннің туындыларына стериндер, өт қышқылдары, жыныстық гормондар жəне бүйрек безінің гормондары жатады.". Бұл анықтама заттардың қай тобына сəйкес келеді// стероидтар
